рецепт теста для пиццы?(а заодно и начинку,кто, что кладет?)

2стакана муки всыпаем в миску туда же пакетик дрожжей и 1ст. л. сахара +чуток оливкового или растит. масла1-2ст. л., 1 стакан (небольшой) воды. замешиваешь тесто и добавляешь соль. тесто смазываешь маслом и на 30 минут стоять в теплое место.

Что не так не знаю, а я делаю так:
1 стакан молока + 30 г дрожжей свежих + 400 г муки+ соль в конце добавить 4 ст. л раст. масла. Замесить тесто и дать постоять 1 час.
Пока тесто ходит, сделать начинку.
500 г вареный колбасы порезать кубиками
1 соленый огурчик мелко порезать
1 небольшая банка шампиньонов - пожарить
200 - 250 г сыра потереть
Тесто распределяем ровненько на противень смазанный маслом, мажем кетчупом, сверху слой колбасы, жареные грибы, огурчик, зелень петрушки, сыр.
Выпекать в разогретой духовке минут 30-35.

Мой рецепт без дрожжей. Проще не придумаешь. Тесто тонкое, рассыпчатое, и продукты такие, что в любой момент в доме есть в наличии.
4 стакана муки
1 пачка маргарина
2 яйца
1 стакан кефира или прокисшего молока
0,5 чайн. ложки соды.
Замесить не крутое тесто, завернуть в целлофан или положить в закрытую посуду и поставить на 1 час в холодильник расстаиваться. Это обязательно!. Все, через час готовьте пиццу! Соль не добавляем-маргарин соленый. Но пробуйте тесто, у каждого свой вкус

2 яйца, 3ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки муки - все смешать тесто готово! самый простой доступный рецепт пиццы, вылить тесто в форму и положить начинку - кому что нравится. обязательно в ней должны быть помидоры иначе не тот вкус получается! все кто пробовал этот рецепт - всем нравилось!