ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ... вкуснее он на второй день, уже остывший и пропитавшийся.. .
Тесто: 1,5ст. муки, 0,5ст. сметаны, 150гр. растопленного сливочного масла или маргарина, 0,5 ч. л соды, погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем) . Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.
Крем: 1ст. сметаны (я беру 15%), 1яйцо, 1-1,5ст. сахара, 2ст. л муки.
Все взбить миксером или в блендере. .
Яблоки очистить от шкурки и нарезать очень тонко. Я еще добавила бананы, финики и немного вишни из компота... В форму руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить фрукты и залить их подготовленным кремом. Печь ~50мин. t 180С.
Фото в Моем Мире... .
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.. . На 1 кг яблок: пачка маргарина, 1ст сахара, 5 - 6 яиц, 1ч л гашеной соды, 700г муки.
Для крема: 2 ст сметаны и стакан сахара.
Масло хорошенько растереть с сахаром, вбить яйца, гашеную соду и муку, замесить тесто. Яблоки вымыть, удалить кожицу, сердцевину, порезать тонкими ломтиками. Противень смазать слив маслом, выложить 2/3 теста, разровнять, затем слой яблок и оставшее тесто. Выпекать в духовке 30 - 35 мин при 160 - 170 С. Горячий пирог залить кремом, приготовленным из сметаны с сахаром.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С БЕЗЕ.... Очень нежный пирог с хрустящей корочкой.
Для теста 100 г размягч масла смешайте с 50 г сахар пудры +2 желтка. Смешайте в однородный крем. Добавьте 200г муки и разотрите в крошку. Добавьте 2 ст л молока и замесите тесто ( должно получиться гладким и мягким). Раскатать на хорошо посыпанной мукой повер-ти и переложить в форму, наколоть и поставить в хол-к на полчаса.
На охлажденном тесте разложить 2 нарезанных тонкими дольками яблока и поставить в духовку при 200С на 25 минут. Взбить два белка в плотную массу, всыпать 50 г сахара и взбивать неск минут, чтобы масса стала плотной и блестящей. Добавить 2ст л молотых орехов. Перемешать.
На горячий пирог намазать безе, оставив посередине отверстие для выхода пара, и запекать при 120С около часа. Особенность пирога в том, что безе запекается долго при низкой темпер и получается более хрустящим, чем обычная меренга.. Есть можно и теплым, и холодным.
Десерты, сладости, выпечка
рецепт яблочного пирога - не шарлотки !!!
У меня очень простой рецепт:
1 яйцо
1 стакан кефира
1 стакан муки
1 стакан песка
можно ванилин добавить.
Все перемешать, в эту массу добавить любые фрукты: яблоки, сливы, персики. Все, что есть.
Я просто так пеку, а иногда разрезаю этот кекс пополам и пропитываю каким-нибудь кремиком.
1 яйцо
1 стакан кефира
1 стакан муки
1 стакан песка
можно ванилин добавить.
Все перемешать, в эту массу добавить любые фрукты: яблоки, сливы, персики. Все, что есть.
Я просто так пеку, а иногда разрезаю этот кекс пополам и пропитываю каким-нибудь кремиком.
Елена .
5 279
3 яйца сбить с кружкой сахара миксером, потом постепенно добавлять почти полную кружку муки. .
форму смазать маслом,
насыпать мелкопорезанные очищенные яблоки, корицу (я не сыплю, не люблю ее) и залить тестом
выпекать мин 20
очень вкусно))
форму смазать маслом,
насыпать мелкопорезанные очищенные яблоки, корицу (я не сыплю, не люблю ее) и залить тестом
выпекать мин 20
очень вкусно))
Похожие вопросы
- Дайте пожалуйста рецепт яблочного пирога (не шарлотка)
- Дайте, пожалуйста, рецепт яблочного пирога! ? Только шарлотку не надо.
- Подскажите рецепты яблочного пирога или шарлотки -только какой-нибудь необычный?
- Подскажите пожалуйста простой рецепт яблочного пирога или шарлотки, чтобы не сухой был, а нежный и вкусный)
- дайте пожалуйста рецепт яблочного пирога или шарлотки на сковороде и пожалуйста без соды выпечка
- Ваш любимый рецепт яблочного пирога (рулет, шарлотка, штру́дель, вертута, тарт, торт, манник, каравай, запеканка..)?
- Рецепт яблочного пирога, шарлотки... Мой рецепт шарлотки: 1 стакан муки, 1 стакан сахара,3 яйца, сода, яблоки.
- подскажите рецепт яблочного пирога яблоками вниз
- Напишите рецепт "ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА С КАРАМЕЛЬЮ"?++
- Подскажите лёгкий рецепт вкусного яблочного пирога или шарлотки. Зарнее спасибки!