как приготовить тесто для шоколадного печенья

150 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
2 ч. л. ванильного сахара
1 яйцо
3 ст. л. какао
300-350 г муки
1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. гашеной соды)
100 г шоколада

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйцо, перемешать.
Добавить какао, перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.
Тесто раскатать, вырезать различные фигурки.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20 минут.

Шоколадные крендельки. Ингредиенты

* 100 г сливочного масла или маргарина
* 150 г сахара
* 2 ч. л. ванильного сахара
* 2 яйца
* 3 ст. л. какао
* 1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. гашеной соды)
* 300-350 г муки
* 200 г шоколада
* орехи для посыпки (любые орехи на Ваш вкус)

Рецепт приготовления

1 Масло растереть с сахаром и ванилином.

2 Добавить яйца, перемешать.

3 Добавить какао, хорошо перемешать.

4 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

5 Из теста раскатать жгутики диаметром около 5 мм и длиной около 15-17 см.

6 Из жгутика сформировать кренделек.

7 Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить крендельки.
Поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

8 Орехи мелко порубить.

9 Шоколад растопить.

10 Крендельки обмакнуть в шоколад.

11 Посыпать орехами.

Приятного аппетита!