Как приготовить самый красивый, но лёгкий десерт?

Салат в "Ананасах"
2 небольших ананаса
1 среднее яблоко
3 груши
200 г белого винограда без косточек
сахарный песок
1 ст. ложка ананасового ликера (по желанию, можно не добавлять)
Разрезать ананасы вдоль на половинки. Вынуть мякоть и удалить сердцевину.
Из груш и яблока удалить сердцевину. Виноград, груши и яблоко нарезать на дольки.
Полученную массу добавить к мякоти ананас, которую порезать кубиками.
Посыпать сахаром по вкусу и, по желанию, добавить ликер.
Держать в холодном месте до тех пор, пока сахар не растворится.
Перед тем, как подавать салат, сложить его обратно в кожуру от ананасов.

Салат «Фруктовый»
1 яблоко, 1 груша, 2 мандарина, 1 банан, 2 киви, 300 г мороженого (пломбир) .
Фрукты вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину из яблока и груши. Нарезать небольшими кусочками.
Все перемешать, сверху положить мороженое

Фруктовый салат в апельсиновых чашечках
На 4 порции: 4 апельсина, 1 банан, 1 яблоко, половина персика (можно использовать как свежий так и и консервированный) , сок половинки лимона, 3 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки.
Банан почистить и нарезать тонкими кружочками. Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой (или потереть на крупной терке) . Уложить подготовленные фрукты в миску, добавить порезанный персик. Апельсины хорошо помыть. Разрезать каждый над миской, чтобы сок не пропал, и выковырять ложкой мякоть. Разделить мякоть на небольшие кусочки и перемешать с остальными фруктами. Добавить в салат сахарную пудру, лимонный сок, перемешать все аккуратно и заполнить полые половинки апельсинов. Украсить верх взбитыми сливками и подавать к столу.

МИНИ-ПИРОЖНЫЕ "ТВОРОЖНОЕ ЛАКОМСТВО"....
пачка (200г) творога, 3ч л сметаны, 1/2 яблока, разноцветный мармелад.
Яблоко натереть на терке, творог разделить на две части (лучше взять пачку и разрезать) , одну оставить, другую смешать с яблоком и сметаной (по вкусу- сахар) . Мармелад нарезать тонкими кусочками. Ту часть творога, которая без яблока, нарезать на прямоугольники 2х3см. На каждый кусочек выложить мармелад и сверху творожно-яблочную массу.

"КАРТОШКА"..
250 мл молока, 150 гр масла, 2 ст-л какао, 200 гр сахара, 150-200 гр арахиса жареного и очищенного. ,сухари (горчичные, ванильные) -500 гр.
Сухари прокрутить в мясорубке вместе с орешками, орехи можно просто измельчить. или вовсе не добавлять.
В молоко добавить сахар и поставить на огонь, пока сахар не растворится. В эту массу добавляем масло и ждем, когда оно растопится, затем какао. Эту смесь вливаем в сухари, формируем в форму картошки. Можно обвалять в какао или измельченных орешках или полить шоколадом или глазурью. Поставить в холодильник, желательно на ночь

АНАНАСОВО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ
Консервированный ананас с поломанным на кусочки бананом перетереть блендером, далее добавить йогурт натуральный, мороженое пломбир. Еще раз перемешать до однородности массы. Затем добавить ананас кусочками. Пропорции - произвольно. Перед подачей посыпать тертым шоколадом.

КОЛБАСКА ИЗ ИРИСОК
100 г ирисок, 200 г сливочного масла
200 г хлебных палочек или сухого несладкого печенья типа крекера
Растопить в микроволновой печи или на водяной бане ириски, добавить масло и печенье, измельченное в мясорубке. Печенья должно быть столько, чтобы из густой массы можно было скатать колбаску, ее завернуть в полиэтиленовую пленку и минимум на 2 часа поместить в морозилку.. .

Консервированный ананас с поломанным на кусочки бананом перетереть блендером, далее добавить йогурт натуральный, мороженое пломбир. Еще раз перемешать до однородности массы. Затем добавить ананас кусочками. Пропорции - произвольно. Перед подачей посыпать тертым шоколадом.

Фруктовый шашлык!! ! шпажки воткунуть или в скрученую фальгу, или можно в шкуру от помеллы!!!

Фруктовый салат украсьте взбитыми сливками.

1 ст. ложка желатина
1,5 стакана сметаны
100 -150 грамм ягод, свежих или замороженных (клубника или вишня или малина)
Сахар, в зависимости от сладости ягод или вкусовых пристрастий (до 1 стакана)

Желатин залить 1 стаканом холодной воды и оставить примерно на час.
Когда желатин разбухнет, поставить его на плиту и довести до кипения (не кипятить) .
Дать остыть.
Пока желатин остывает, подготовить ягоды. Вишню и клубнику разрезать напополам.
Сметану взбить с сахаром.
Смешать ягоды со сметаной и желатином.
Выложить в порционные формочки и поставить в холодильник.
Перед подачей на стол, можно украсить веточкой мяты.
Я при приготовлении не засекала время, но по ощущениям желатин из пакетика набухает гораздо быстрей чем за час, застывает в холодитльнике тоже все очень быстро. Сметану я беру не очень жирную. И еще, важное замечание, ягоды надо заливать до того как они дадут сок. Если ягоды мороженные, то я их до конца не размораживаю.
Очень вкусно и быстро.

Ананас в шампанском - самый полезный и приятный десерт..