как ичпечь самый вкусный торт ?

Торт "Рыжик"

Тесто: 100 гр. сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 стол. ложки меда, 1.5 чайн. ложки соды, 3 стакана муки.

Крем: 1 стакан молока или 200 гр. мороженного, 3 яйца, 1.5 стакана сахара.

Растопить мед на слабом огне до появления пузырей. Снять с огня, всыпать соду, хорошо перемешать, снова поставить на огонь, довести до кипения. Добавить масло, муку и замесить тесто. Поставить готовое тесто в теплое место на час и затем разделать из него коржи. Выпечь в горячей духовке до золотистого цвета. Охладить Промазать коржи кремом и сформировать торт. Поверхность также смазать кремом, украсить цукатами, дольками шоколада, кусочками ядер орехов.

Крем. Смешать вместе молоко или мороженное, яйца, сахар, хорошо взбить и довести на слабом огне до кипения, но не кипятить. Массу постоянно размешивать до охлаждения. Добавить растертое добела масло и хорошо взбить крем.
-------------------
Торт с черносливом

Тесто: 1 стакан сахара, 100 гр. масла, 2 стол. ложки меда, 1/2 чайн. ложки соды (погасить уксусом) , 1.5 стакана муки, 3 яйца.

Крем: 600 гр. сметаны, 1 стакан сахара, 500 гр. орехов, 500 гр. чернослива.

Все компоненты для теста перемешать. Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Массу вылить и печь 30-40 минут на среднем огне. Готовность проверить спичкой. Готовый корж разрезать на 2 части намазать кремом. Можно почистить еще несколько орехов посечь мелко и посыпать торт. Готовый торт поставить в холодильник до употребления.

Крем. Сахар всыпать в сметану и взбить. Орехи почистить мелко, посечь ножом. Чернослив - отделить мякоть от косточек, мелко порезать. Чернослив и орехи всыпать во взбитую сметану.
-----------------------
Торт "Генерал"

Тесто: 4 яйца, 2 стакана сахара, 200 гр. масла, 200 гр. сметаны, 1 чайн. ложка соды, 2 стакана муки, 2 щепотки соли, 1 стакан орехов, 2 стол. ложки какао, 1 стакан изюма.

Крем: 300 гр. сливочного масла, 1 банка вареной сгущенки.

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло, сметану, муку, соду, соль и все тщательно перемешать. Разделить тесто на 3 равные части. В первую добавить стакан очищенных, мелко нарубленных орехов и еще раз тщательно перемешать. Во вторую всыпать какао. В третью изюм. Коржи выпекать по очереди в форме, выложенной пергаментной бумагой. Готовые коржи остудить, смазав кремом, сложить друг на друга. Поверхность торта и бока смазать тем же кремом. Приготовление крема: размягченное масло смешать с банкой вареной сгущенки и взбить.
--------------------
Торт "Кисельные берега"

1 пачка киселя (250 гр.) , 3 яйца, 2 стол. ложка муки, 1 чайн. ложка соды.

Взбить кисель с яйцами, добавить муку, соду. Форму смазать, разогреть, выложить тесто. Можно разделить на 2 части. Готовый торт смазать сметанным кремом, вареньем. А можно и не мазать ничем. Кисель для торта не надо ни варить, ни замачивать. Используем просто сухой концентрат, он растворится сам.
-------------------------
Торт "Кокос"

Для коржа: 2яйца, 15 стол. ложек сахара, 14 стол. ложек муки, 13 стол. ложек молока, 2 стол. ложек какао, немного соды.

Для крема: 650 мл молока, 250 гр. сахара, 250 гр. масла или маргарина, 100 гр. молотых орехов, 100 гр. чистого шоколада, 100-125 гр. кокосовой стружки.

Неоходимое для коржа перемешать при помощи миксера вылить в круглую форму и выпекать при 200 градусах в течении 30 минут. Затем остудить и разрезать на 3 коржа.

Крем: взять все неоходимое для крема положить в достаточно большую кастрюлю и довести все до кипения. Потом огонь уменьшить. Переодически помешивать. Когда крем слегка загустеет залить коржи. Заливать крем нужно горячим. Когда торт остынет нужно убрать его на время в холодильник. Потом украсить его по вкусу взбитыми сливками, шоколадной и кокосовой стружками.

главное печь с душой и вдохновением и любовью.... тогда даже горелй получиться вкуснющим

Экспериментировать чаще!!!!

Можно добавить карици свеже натёртой из стручка (палочки) и, или капнуть коньяка (0,25) в крем!