Десерты, сладости, выпечка
Какой самый вкусный торт???
хочу испеч дома для мужа на день Варенья!!!!
Медовик, сулавифъ
Торт "Суламифь"
Требуется: 1 1/2 стакана муки, 8 яиц, 7 ст. л. сахара, 1 стакан крахмала.
Для начинки: 200 г сливочного масла, 3 желтка, 5 ст. л. сгущенного молока, 50 г халвы, 2 ст. л. воды, ванилин.
Яйца с сахаром взбить, быстро подмешав муку и крахмал. Готовое тесто разделить на пласты и выпекать при температуре 200 °С.
Для начинки воду и сгущенное молоко довести до кипения, добавить желтки. Массу варить на водяной бане до густоты. В охлажденную массу добавить масло, халву, ванилин и хорошо перемешать. Каждый пласт намазать начинкой и соединить.
Готовый торт украсить тертыми орехами, сахарной пудрой и фруктами.
Торт "Суламифь"
Требуется: 1 1/2 стакана муки, 8 яиц, 7 ст. л. сахара, 1 стакан крахмала.
Для начинки: 200 г сливочного масла, 3 желтка, 5 ст. л. сгущенного молока, 50 г халвы, 2 ст. л. воды, ванилин.
Яйца с сахаром взбить, быстро подмешав муку и крахмал. Готовое тесто разделить на пласты и выпекать при температуре 200 °С.
Для начинки воду и сгущенное молоко довести до кипения, добавить желтки. Массу варить на водяной бане до густоты. В охлажденную массу добавить масло, халву, ванилин и хорошо перемешать. Каждый пласт намазать начинкой и соединить.
Готовый торт украсить тертыми орехами, сахарной пудрой и фруктами.
Пирог яблочный "Кудрявый".
6 яичных желтков растираем добела с 3 ложками сахарного песка, вливаем 7 ложек сметаны, добавляем половину стакана муки, 3-4 яблока. очищенные и натёртые на крупной тёрке, и 5-6 яблок, просто мелко порезанных. Всё тщательно перемешиваем, а в последний момент кладём немного корицы и взбитые в пену 6 яичных белков. Теперь -на противень, предварительно хорошо смазанный маслом, - и в духовку, до тех пор, пока не зарумянится.
6 яичных желтков растираем добела с 3 ложками сахарного песка, вливаем 7 ложек сметаны, добавляем половину стакана муки, 3-4 яблока. очищенные и натёртые на крупной тёрке, и 5-6 яблок, просто мелко порезанных. Всё тщательно перемешиваем, а в последний момент кладём немного корицы и взбитые в пену 6 яичных белков. Теперь -на противень, предварительно хорошо смазанный маслом, - и в духовку, до тех пор, пока не зарумянится.
Торт "Воздушный замок"
Состав
для бисквита
яйца - 6 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан,
для безе
яичные белки - 4 шт,
сахар - 1 стакан (или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры) ,
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
для пропитки
клубничное варенье - 3 ст. ложки,
кипяченая вода - 1 ст. ложка,
коньяк - 1 ч. ложка
для крема
сливочное масло - 200 г,
вареное сгущенное молоко - 1 банка
для украшения
шоколад горький - 100 г,
грецкие орехи
Приготовление
Приготовить бисквит.
Готовый бисквитный корж выдержать не менее 8 часов, затем разрезать горизонтально на 2 коржа.
Приготовить сироп.
Клубничное варенье смешать с водой, слегка подогреть.
Влить коньяк и хорошо размешать (коньяк не следует вливать в горячий сироп - сироп должен быть комнатной температуры) .
Коржи пропитать полученным сиропом.
Взбить белки с сахаром и отсадить на противень небольшие безе.
Приготовить крем.
Размягченное сливочное масло взбить миксером, затем постепенно, не прекращая взбивания, добавить вареную сгущенку и взбить до однородной пышной массы.
Сборка торта.
Корж смазать кремом.
Выложить сверху на крем безе.
Несколько безе поломать на крупные кусочки и заполнить промежутки между безе.
Сверху слой безе покрыть кремом, оставив немного крема для отделки, и посыпать рублеными грецкими орехами.
Накрыть торт вторым коржом.
Бока торта подровнять, обмазать оставшимся кремом и обсыпать измельченными грецкими орехами.
Верх торта залить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью и украсить безе.
Немного растопленного горького шоколада положить в маленький мешочек, срезать кончик и выдавливая шоколад тонкой струйкой из мешочка нанести на торт произвольные узоры.
По бокам торт можно украсить шоколадными фигурками.
Состав
для бисквита
яйца - 6 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 1 стакан,
для безе
яичные белки - 4 шт,
сахар - 1 стакан (или 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана сахарной пудры) ,
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
для пропитки
клубничное варенье - 3 ст. ложки,
кипяченая вода - 1 ст. ложка,
коньяк - 1 ч. ложка
для крема
сливочное масло - 200 г,
вареное сгущенное молоко - 1 банка
для украшения
шоколад горький - 100 г,
грецкие орехи
Приготовление
Приготовить бисквит.
Готовый бисквитный корж выдержать не менее 8 часов, затем разрезать горизонтально на 2 коржа.
Приготовить сироп.
Клубничное варенье смешать с водой, слегка подогреть.
Влить коньяк и хорошо размешать (коньяк не следует вливать в горячий сироп - сироп должен быть комнатной температуры) .
Коржи пропитать полученным сиропом.
Взбить белки с сахаром и отсадить на противень небольшие безе.
Приготовить крем.
Размягченное сливочное масло взбить миксером, затем постепенно, не прекращая взбивания, добавить вареную сгущенку и взбить до однородной пышной массы.
Сборка торта.
Корж смазать кремом.
Выложить сверху на крем безе.
Несколько безе поломать на крупные кусочки и заполнить промежутки между безе.
Сверху слой безе покрыть кремом, оставив немного крема для отделки, и посыпать рублеными грецкими орехами.
Накрыть торт вторым коржом.
Бока торта подровнять, обмазать оставшимся кремом и обсыпать измельченными грецкими орехами.
Верх торта залить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью и украсить безе.
Немного растопленного горького шоколада положить в маленький мешочек, срезать кончик и выдавливая шоколад тонкой струйкой из мешочка нанести на торт произвольные узоры.
По бокам торт можно украсить шоколадными фигурками.
Очень люблю тортик "Прага"
тот который я испеку.... ну для меня он вкусный...
По типу "Муравейника"в форме половинки футбольного меча. В кулинарном нете посмотрите.
Тот, который ты испечешь сама.
Наполеон
Сырок в шоколаде
торты, - которые пекла мама... .
Это вкус и запах беззаботного детства.. .
Это вкус и запах беззаботного детства.. .
Медовый....
Наполеон
в детсве сестра приготовила очень вкусную Славянку: сделала блинчики на кефире и промаза кремом (сгещенка, сливочное масло, халва) поставила в холодильник - на 30 минут -этого хватило чтобы все пропиталось и стало ооочень вкусным) вот на заметку ссылочка одной замечательной хозяюшки
http://chadeyka.livejournal.com/48224.html#cutid1
http://chadeyka.livejournal.com/48224.html#cutid1
Графские развалины в моем исполнении
Мне кажется, что самый вкусный торт это Наполеон, только не купленый а самодельный, домашний.
Похожие вопросы
- Какой самый вкусный торт из этих? (внутри)
- самый вкусный торт! подскажите рецепт вкусного, по вашему мнению, торта.
- Какой самый вкусный торт на ваш взгляд? Покупной и домашний? Вы печете торты дома?
- Самый сложный и самый вкусный торт который вы знаете?
- как ичпечь самый вкусный торт ?
- Какой по Вашему мнению самый вкусный торт, рецепт его приготовления?
- рецепты самых вкусных тортов или пирогов?
- Какой самый вкусный торт вы ели?
- Подскажите, какой самый вкусный торт!
- какой по вашему мнению самый вкусный торт?