как пирог покрыть сверху шоколадом..написано на водяной бане растопить...это как? и мазать на теплый пирог или остывший

берёшь кастрюлю, в неё наливаешь воды, но не до краёв. в неё ставится другая кастрюля с шоколадом. держишь пока шоколад не растает. и на тёплый пирог. жди. когда застынет или поставь в холодильник

это кастрюлька в кастрюлке с кипящей водой

Я тоже глазурь делаю сама, очень быстро, красиво и вкусно. 6 ст. л. сахара, 3 ст. л. сметаны (молока) , гр. 50 сл. масла или маргарина, какао-порошок, если торт без ванилина, то ванилин. Все смешиваю в кастрюльке (растираю) и на огонь до растворения сахара. Потом остудить до теплого состояния и смазывать выпечку, в холодильник до полного застывания. Кстати печенье или прянички я обмакиваю прямо в горячую глазурь и ставлю до остывания в холод.

В одну кастрюлю наливаешь воду, затем берешь ковшик или кастрюльку меньшего диаметра, что бы она поместилась в кастрюлю с налитой водой. Кастрюля с водой стоит на плите (огонь не очень сильный, вода кипит, но не бурлит) шоколад в кастрюльке меньшего диаметра при постоянном помешивании растапливается. Мазать лучше на остывший, а то весь шоколад растечется по краям

берете кастрюлю с водой, в нее кастр с шоколадом. поливать горячим, если остынет опять застынет

это кастрюлька в кастрюле с кипящей водой .на остывши перог

водяная баня – это два сосуда, скажем, две формы для запекания, большая из которых наполнена водой, а меньшая поставлена в эту воду и служит для приготовления пищи.

можно сварить шоколадную глазурь самой, а можно положить шоколадку на тарелку и поставить на кастрюльку, в которой кипит вода, до полного растворения шоколадки и смазать сверху ею торт.

вам уже все доходчиво объяснили... мой совет не нужен)))))

Если в растопленный шоколад добавить немного сливочного масла, то его можно будет и холодным намазать, как помадку. А чистый шоколад, когда застынет будет хрупким.

это мне думается, нужно положить шоколад в закрытую посуду, и эту посуду поставить в другую посуду, короче сделать типа термоса!

растопить шоколад на сковородке и полить пирог.. и в холодильник пока не застынет