Посудину с шоколадом, разломанным на кусочки, поставить в другую посудину с горячей водой (вода НЕ ДОЛЖНА касаться дна верхней посуды) .
Поставить это сооружение на плиту на средний огонь и подождать, пока шоколад растопится. Советуют размешивать, но это совсем не обязательно.
Когда шоколад почти весь растает, вынуть миску и перемешать шоколад.
Главное - не перегреть и не допустить попадания капель воды в шоколад.
Десерты, сладости, выпечка
Водяная баня. Как сделать водяню баню? Хочу Шоколад растопить.
в кострюлю с водой поставить ещё одну и кипятить во внутренней шоколадку
савишь кастрюлю большую в нее немного воды а в эту кастрюлю поменьше и на плиту когда вода в большой нагреется в маленькой будет водяная баня там и топи шоколадного зайца
взять две кастрюльки, одна побольше, другая поменьше. чтобы маленькая хорошо и устойчиво стояла в большой. в большую налить воды, поставить на огонь. а в маленькую - шоколад.
кастрюльку с водой на огонь, в нее ставишь кастрюльку поменьше - вот в ней и топишь
режим огня - средний, ближе к малому...
режим огня - средний, ближе к малому...
В микроволновке растопи и не нужна никакая водяная баня
Водяная баня — устройство для нагревания веществ, когда требуемая температура составляет до 100 °C при нормальном атмосферном давлении.
Водяная баня представляет собой нагреваемое тело (например, сосуд с веществом, такой как колба, пробирка, или иное тело) , помещённое в более крупную ёмкость с водой. Вода нагревается, и от неё нагревается тело. Вода не может нагреться выше своей температуры кипения (при данном атмосферном давлении) , тем самым достигается автоматическое ограничение максимальной температуры нагрева тела.
Водяная баня применяется в лабораториях, на производственных предприятиях и может использоваться в кулинарии (например, для приготовления котлет).
Водяная баня представляет собой нагреваемое тело (например, сосуд с веществом, такой как колба, пробирка, или иное тело) , помещённое в более крупную ёмкость с водой. Вода нагревается, и от неё нагревается тело. Вода не может нагреться выше своей температуры кипения (при данном атмосферном давлении) , тем самым достигается автоматическое ограничение максимальной температуры нагрева тела.
Водяная баня применяется в лабораториях, на производственных предприятиях и может использоваться в кулинарии (например, для приготовления котлет).
в большую кастрюлю налей воды.
вставь пустую поменьше,
в которую клади шоколад.
удачи в кулинарии.
вставь пустую поменьше,
в которую клади шоколад.
удачи в кулинарии.
подготовить две кастррюльки - большую и маленькую ( чтобы входила в большую, но не касалась дна ) .
В большей - просто вода - в меньшей шоколад .
В большей - просто вода - в меньшей шоколад .
в кастрюльку с кипятком ставь кружку с шоколадом.
набираете в кастрюлю воды, ставите на огонь. Сверху ставите еще одну кастрюлю - в нее кладете шоколад. Вот вам пожалуйста водяная баня. )))))))
увы на водяной боне шокалад не топят (качество) надо чтобы емкость с шокаладом не касалось кипящей воды а была на пару это очень важно
Мне 13, я вообще не могу без шоколада, и я всегда просто ложу шоколадку в микроволновку и няМ-НМ
Похожие вопросы
- растопить шоколад на водяной бане
- Что значит на водяной бане растопить шоколад с содержанием какао не менее 75%,
- как пирог покрыть сверху шоколадом..написано на водяной бане растопить...это как? и мазать на теплый пирог или остывший
- что можно сделать из шоколада на водяной бане Срочно нада!!!
- Можно ли топить шоколад на водяной бане,а потом в формочки заливать? кто-нибудь так делал? что из этого получится?
- Если засахарившийся мёд растопить, на водяной бане, он правда превращается в яд?
- Что за водяная баня? (читайте дальше >)
- Получится ли Чизкейк без водяной бани? просто в разьёмной форме? а то везде написано что нужна баня и т. д
- Как это закипятить что-то на водяной бане?
- напишите пожалуйста рецепт медового торта ( на водяной бане )