Podskajite pojaluysta resept medovogo torta

МЕДОВЫЙ ТОРТ "ЦАРСКИЙ ПИРОГ"

Ингредиенты: Тесто:
100 г сливочного масла,
2 яйца,
1 стакан муки (примерно) ,
1/2 стакана сах. песка,
2 ст. ложки меда,
1 ч. ложка соды.

Крем:
500 г сметаны,
100 г грецких орехов,
горсть чернослива,
1/2 ст. сах. песка

Инструкции: Я пеку его 20 лет много экспериментировала, но вкуснее этого торта не пробовала. От других слышу тоже самое. Иногда я делаю двойную порцию, пеку 2 коржа каждый разрезаю получается 4, потому что торт настолько вкусный что его никогда не остаеться.

В миске на небольшом огне растопить мед с содой постоянно помешивая пока смесь не вспенится и не станет ярко золотого цвета (около 2 минут) , затем сняв с огня сразу растворить в этой миске порубленное масло и сах. песок, добавить яйца все тщательно размешать, затем муку чтобы тесто было как оч. густая сметана. Печь в форме на небольшом огне минут 20.

Проткните корж спичкой для проверки готовности, если не липнет к спичке-готово.

Крем: смешать сметану и песок, поставить в холодильник. Орехи потолочь, чернослив порезать мелко. В одну часть крема добавить ч. орехов, в другую чернослив.

Корж достать из духовки разрезать горячий на 2 части вдоль, на нижнюю ч. положить часть сметаны с черн-ом, когда корж остынет положить остаток сметаны с черн-ом, накрыть вторым коржом, сверху остаток сметаны сверху все плотно посыпать орехами. Поставить в холодильник пропитываться. Можно в 1 часть крема добавить ром или коньяк.

Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ

МЕДОВИК.. .
2ст л меда, 1ст сахара, 2 ст сметаны 30% жирности, 3 ст л сахара, 80г сливочного масла, 2 яйца 3 - 3,5ст муки, 2 ч л соды, 1/3 плитки шоколада.
Мягкое сливочное масло тщательно перемешать с медом, сахаром и яйцом. Поставить кастрюлю на медленный огонь и постоянно помешивать, пока масса станет однородной, а сахар растворится. Снять с огня, добавить соду, перемешать. Когда масса увеличится в объеме, всыпать муку и замесить тесто. Разделить тесто на 6 частей, каждую из которой раскатать. Коржи выпекать при 180 - 200 С в течение 5 минут, быстро достать и обрезать по форме. Сметану взбить вместе с сахаром, до его растворения. Коржи смазать кремом, выложить друг на друга, сверху посыпать тертым шоколадом.

Медовик
2 яйц, 100г сахара, 2 ст. л. меда, 100г сливочного масла, 3 ст. муки, 1 ч. л. соды.
Мед разогреть до жидкого состояния и всыпать соду. Влить туда заранее перетертые яйца с сахаром и растопленное масло. Миску поставить на плиту, и всыпать туда стакан за стаканом муку, хорошо перемешивая. тесто разделить на ровные шарики, слегка охладить. Раскатать коржи. Выпекать 180 градусов до слегка коричневого цвета. Коржи смазать сметанным кремом. Я просто сметану взбиваю с сахаром и ванилином. Очень вкусно!

Ингредиенты:

1.Яйца 3 шт.
2.Сахар ¾ ст.
3.Растительное масло 1 ст. л.
4.Мед 1 ст. л.
5.Сода ½ ч. л.
6.Мука 1,5 ст.
7.Изюм
8.Орехи
9.Сметана высокой жирности 700 гр.
10.Сахар 1,5 ст.
Приготовление:

1.Яйца взбить миксером с ¾ стакана сахара до получения однородной пышной массы.
2.Добавить в тесто столовую ложку растительного масла и мед, все тщательно перемешать.
3.Соду не гасить в уксусе, а смешать с мукой, все просеять через сито и высыпать в тесто, перемешать.
4.В тесто добавить размоченный изюм и орехи по желанию, перемешать и выпечь в духовке три коржа.
5.Для крема сметану откинуть на дуршлаг на 3-4 часа и дать излишней жидкости стечь.
6.Сметану взбить с сахаром и полученным кремом пропитать торт