помогите с рецептом легкого и вкусного тортика

Шоколадный кекс
Готовиться быстро и получается очень вкусным!
стакан муки
стакан сахара
2 яйца
пол пачки маргарина или сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды (можно и то, и другое)
3-4 ст. л. какао или одну плитку темного шоколада (или горького)
Все смешиваем и выливаем в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке 180-210 градусов 30-40 минут.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой, полить сгущенкой или тертыми конфетами (хватит 2-3 конфет)
Приятного аппетита!)

Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.

Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 460 г и 230 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 130 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.
--------------
Торт «Черепаха»
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.

ПАНЧО
тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 банки сгущенки, 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом, 1 стакан сметаны (20-25%) ,1,5 стакана муки.
Взбить в пену яйца и сахар. Добавить сгущенку, остальные продукты и все перемешать.
Разделить тесто на две части, в одну добавить какао и выпечь два коржа - белый и шоколадный.

крем: 400гр сметаны 25%,300гр домашней сметаны (я брала 30%, чтобы крем лучше держался), 1 ст сахара
Все взбить и поставить в холодильник, чтобы охладить

глазурь: 4 ст. л. молока, 1 ч. л. сливочного масла, 2 ч. л. какао, 2-3 ч. л. сахара - варить до загустения
Шоколадный корж положить на блюдо. Белый поломать и, обмакивая в крем, выложить сверху на корж. Полить остатками крема и сверху шоколадной глазурью.

Зебра

100 грамм маргарина
1 стакан сахара
1 стакан кефира или сметаны
2 яйца
1\2 ч. ложки соды погасить
1,5 стакана муки
1 стол. ложка какао

Приготовление:
Маргарин растопить, добавить все продукты по рецептуре. Тесто разделить на 2 части, в одну из них добавить какао и размешать. Наливаем в форму тесто попеременно, 1 ложка светлого теста, 1 ложка темного и так далее. Выпекать при 200-180 градусах примерно 35 минут.

для шоколадной глазури
сметана - 2 столовых ложки
сливочное масло - 50 г
сахар - 3 столовых ложки
какао - 2 столовых ложки

Для приготовления шоколадной глазури: кастрюльку поставить на маленький огонь, положить сметану, добавить сливочное масло, сахар и какао.
Все хорошо размешать, чтобы не образовались комки, и варить до растворения сахара (довести до кипения) .
Глазурь остудить и нанести на торт.

Супер-простой рецепт и никогда не забудете.
На 1 корж: 5 ст. л. сметаны+5 ст. л. сахара+1 яйцо+ 5 ст. л. муки и пол ч. л. соды загасить уксусом.
Дальше варианты добавлять в коржи разные наполнители: мак, какао, изюм.
Крем - любой!
Получается офигенски вкусный торт!

1 стакан сахара+1стакан повидла яблочного (можно любое варенья) +2 яйца+1 ст. сметаны лучше кисловатой в которой растворить 1ч. л. соды +2.5 стакана муки чтобы получилось жидковатое как на оладьи тесто, вылить в форму или на лист испечь мазать любым кремом можно сметана + сахар