Поделитесь рецептом шоколадного торта

Шоколадный торт

2 ложки какао
2 ложки напитка шоколада
1/4 ч. ложки разрыхлителя
1 1/4 стакана муки
1 стакан сахара
1/2 стакана раст. масла
3 яйца
1 ст. горячей воды

Перемешать все ингридиенты по написанному выше порядку, выложить тесто в промасленную форму и запекать в духовке до пробы на спичку, а в микроволновке - минут 10

Крем:
1 ложкиа напитка шоколада (шоко)
2 ложки какао
3 ложки сахара
1 яйцо
50 г расплавленного маргарина
4 ложки горячей воды

Все перемешать, до получения густого сиропа, вылить на горячий тортик, дать пропитаться. =)

.ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Тесто: 1 стакан сахара и 2 яйца, растереть. Дабавить 200гр маргарина или масла, растереть. Всыпать 3 стакана муки (всыпать постепенно) , 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом.
Тесто разделить на 3 части. Укладывать на форму руками и выпекать 3 коржа.
Крем: 200-250 гр сливочного масла, 1 стакан сахара, 1-2 ч. л. какао, 2 стакана молока, 2 ч. л. крахмала, 2ч. л. муки, 1-2 плитки шоколада
Приготовление крема: 1 стакан молока поставить на газ и всыпать в него 1 стакан сахара. Во втором стакане молока развести 2ч. л. муки и 2 ч. л. крахмала. Влить его в первый стакан и заварить сладкий кисель. После его готовности смешать с маслом и какао, намазать коржи. Шоколад растереть на терку и присыпать верхний слой.

СОСТАВ
150г сливочного масла или маргарина, 2/3 стакана сахара, 5 яиц, 250г шоколада, 3/4 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя, густое кислое варенье (клюквенное, абрикосовое, сливовое, вишневое)
ГЛАЗУРЬ
50~100г шоколада, 50г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 5 ст ложек молока, 1 ст ложка крахмала, 3 ст ложки какао, ванилин
Взбить размягченное масло с сахаром (лучше с сахарной пудрой) , ввести по одному желтки.
Растопить шоколад и немного остудить (до тех пор, как шоколад начнет густеть) и добавить в масляную смесь
Добавить муку с разрыхлителем, вымесить, ввести взбитые в пену белки.
Заполнить форму, разровнять и затянуть верх фольгой.
Выпекать при t=200°С 35~45 мин.
Остудить не вынимая из духовки. Разрезать на 2 лепешки, промазать вареньем (слой должен быть достаточно толстым, поэтому намазывать следует в несколько приемов, давая варенью впитаться) и сложить вместе.
Верх намазать вареньем и облить глазурью.