с чего готовить блины молоко или кефир

Блинчики-из молока,
оладьи из кефира

Можно и из молока, и из кефира - одинаково вкусные получаются. Я делаю их сладкими к чаю + сахар, корица, ванилин, какао, мускатный орех

я делаю блины на кефире

На кефире вкусней, Они мягчи получаються. А вообще лучше на простокваше!!!!

На молоке

Из кефира блины мягче; из молока посуше, но я люблю из молока

а я на блины молоко водой развожу, почти пополам. раньше выпускали пахту, вот на ней самые вкусные блины получались! мой рецепт блинов тоже простой: 2 яйца, щепотка соли (или по вкусу), 2 ст. ложки сахара, соды-кофейную ложку (или 1/2 чайной), венчиком взбиваем, насыпаем муки, но не всю сразу, а постепенно, т. е немножко муки-размешать до однородности, долить молока/воды, опять немного муки, до густоты, опять разбавить жидкостью, общий объем жидкости стакана 3,муки ~2 стакана, и, в конце, влить в тесто 2-3 столовых ложки растительного масла.
сковородку хорошо прогреть, перед первым блином налить масла, с пол-ложки,

блины из молока, а если кефир, то это оладьи

на молоке

1. 0,5 литра молока + 5-6 яиц+ соль, сахар ( по вкусу) сода пищевая чуть чуть, всё хорошо взбить, затем разводить молоком или водой до нужной консистенции, в тесто добавить 3 - 4 столовых ложки растительного масла, Сковороду лучше всего для жарки блинов хорошо прогреть с маслом раст. вылить его насыпать соли и тряпочкой хорошо потереть.
2. А ещё я пеку блины на минеральной воде ингредиенты всё те же кроме молока вода минеральная и соду не надо, блины получаются тоже вкусные и тоненькие, каждый блин я смазываю маслом сливочным. (теста много наливать не надо, а хорошо и быстро распределять его по сковороде) .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

на молоке!))))

На молоке