Десерты, сладости, выпечка

Дайте рецепт сырников в духовке. Спасибо.

Татьяна Сбоева
Татьяна Сбоева
41 040
Сырники

Для приготовления сырников разбейте яйцо, добавьте сахар, немножко пекарского порошка и ванилина, соль по вкусу, а также творог и муку. Все тщательно перемешайте. Слепите сырники, обваляйте их в муке и жарьте на масле до румяной корочки. Одну сторону не накрывая, а другую под крышкой. Подавать со сметаной.

200 г творога, 1 яйцо, 1 с. л. муки, 3 с. л. сахара, 2 с. л. масла, 50 г сметаны, пекарский порошок, ванилин

Нередко часть муки заменяют крахмалом или манкой. Хотя большинство предпочитает жарить сырники на сливочном или постном масле, но встречаются любители сырников запеченных на противне в духовке. Для разнообразия в сырники добавляют орехи, изюм, курагу, тертое яблоко и морковь.

Сырники домашние

Творог тщательно растереть в миске с мукой, яйцом, сахаром, ванилью и солью. Если добавить немного крахмала и чуточку соды сырники выйдут нежнее. Слепить сырники, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде со сливочным маслом. К сырникам подать сметану или варенье.

500 г творога, 200 г сметаны, 50 г сливочного масла, ½ стакана муки, 1 яйцо, 2 с. л. сахара, соль, ваниль
ЛМ
Лена Мицкевич
69 273
Лучший ответ
Сырники обычно готовят на сковороде, Рецепт: на пачку творога (200 гр) добавить одно яйцо, сахар и 1-2 ст, л муки, тщательно перемешать, с помощью столовой ложки сформовать круглые котлетки, для крепости и красивой корочки панировать в муке и обжарить на масле (можно сливочном) на раскаленной сковороде с двух сторон, Готовые сырнике полить сметаной, Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Творог (5 пачки или 1 кг)
Яйца (3 шт. )
Мука (полчашки)
Сахар (полчашки)
Ванилин или ванильный сахар
Изюм (сырники изюмом не испортишь! )

Так же нам понадобится духовка, противень и бумага для выпечки.

Приготовление:
Разогрейте духовку.
Промойте изюм.
Уберите со стола ребенка!
Ванилин растворите в небольшом количестве кипятка или водки, ванильный сахар можно просто смешать с обычным.
Пока греется духовка, смешайте все перечисленные ингредиенты в указанных пропорциях.

Противень застелите бумагой для выпечки (или смажьте маслом) .
Столовой ложкой зачерпните тесто и резким движением стряхните его на противень. Получится лепёшка. Нашлёпайте тесто на противень, поставьте в разогретую духовку и сразу же убавьте жар до 150 градусов, иначе сырники одновременно пригорят на поверхности и не пропекутся внутри. (Имейте в виду, что все духовки разные, и в первый раз нужно быть очень внимательным с температурой и временем выпечки)
Время приготовления сырников - около 40 минут.

Приятного аппетита, кушайте на здоровье!
Аня Пугачова
Аня Пугачова
1 719

Похожие вопросы