Десерты, сладости, выпечка

Срочно рецепт теста на пирожки быстрого

Тесто на кефире я давно нашла в детской книге для девочек, помните такин были, наверно, и вас в детстве. Оно без яйца. Кефир, соль, мука, масло подсолнечное 2-3 ложки. А муки а я беру на глазок. Если тесто заливное, то как на оладьи замешиваю, если в духовку, то покруче. Любой рецепт, это основа только. А нАЧИНКА ОТВАРИТЬ РИС, ОБЖАРИТЬ ЛУК С МОРКОВКОЙ И ДОБАВИТЬ МЕЛКОИЗМЕЛЬЧЕННОЕ ВАРЕНОЕ ЯЙЦО.
Пирожки за полчаса.
1/2 л. кислого молока или кефира, 2 яйца, 2ст. ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки соды, 1 ст. ложка сахара, немного соли, мука (тесто не должно липнуть к рукам) . Можно без яйца.
Все как следует перемешать. Замесив тесто, слегка обваляйте его в муке.
В качестве начинки можете использовать картофельное пюре, мясной фарш, рис, тушеную капусту и т. д. Для жарки пирожков используйте растительное масло.
Если у вас осталось тесто, положите его в целлофановый пакет и положите в холодильник, где оно может храниться 2-3 дня.
ЮО
Юля Осипова
33 716
Лучший ответ
Идешь в киоск Мороженое и берешь тесто для пирожков Свое у меня плохо получается
мука, кефир, яйцо, сахар, соль, сода.
купить готовое в магазине. Быстрее не придумаешь :-)
А ещё лучше уже пирожками.
Там у Вас что- возжа под хвост прилитела- срочно?
хочу пирожки,... пригласите и меня, если они будут готовы :)
Если быстро то можно приготовить шарлотку. с яблоками. А можно из пресного теста сделать пирожки (Из муки, масла и подсоленой горячей воды. Для теста: мука-70,маргарин слив. 12гр. вода20гр. выход теста 100гр. фарш мясной или ливер, лук жар. и яйцо. выход фарша 115гр. Выход готового пирожка 200г. Из муки, масла и воды замесить тесто. тесто раскатать в лепешку на середину положить фарш и защипать края и придать изделию треугольную форму после смазать яйцом и выпечь вв духовке. Следует готовить из охлажденных продуктов В воду кладут лимонную кислот у, соль, сахар, сметану, высыпать половину муки и месить 3-4 мин. затем добавить размягченное масло и остальную мукусмешаную с содой и аммонием (теперь вместо этих продуктов добовляют разрыхлитель. Тесто замешивать быстро. Можно замесить тесто на столе насыпать холмиком и с
делав в ней воронку. В воронку налитьжидкие продукты и также быстро замеситьтесто. мука-360,маргарин-40,яйцо-50,сахар-10,соль-4,разрыхлитель5г, кислота лимон.

вода130г.
1 ст. теплой воды, 1 яйцо, 1 пакетик сухих дрожжей, 0,5 пачки маргарина ( растопить) , 3 ст. ложки сахара, щепотка соли, 3 стакана муки. Можно добавить ванильный сахар.
Все смешать, выбить на столе, чтобы не прилипало к рукам, накрыть полотенцем, и заняться начинкой (любая, я люблю с толчеными грушами, повидлом, капустой) . Разделать пирожки, и выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Всего уходит минут 40 на все.
Этим рецептом я пользуюсь и для пиццы.