Десерты, сладости, выпечка

Как приготовить настоящий горячий шоколад? Кто-нибудь, поделитесь рецептом.

(T
(= Tory =)
243
черный шоколад - 1 плитка (100г) ; молоко или сливки (10%) - 250мл; вода - 1-2 ст. л. ; сахар, взбитые сливки - по вкусу

Шоколад поломать на кусочки и поставить плавиться на водяной бане.

Добавить 1-2 ст. л. воды и размешать до получения однородной массы.

В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (или сливки) и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая вилкой.

Затем аккуратно взбивать горячий шоколад в течение нескольких минут. Готовый горячий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и немного взбитых сливок.
Лилия Юрьевна
Лилия Юрьевна
1 430
Лучший ответ
Горячий шоколад

Ингредиенты
1 литр молока
200 г шоколада (горького или молочного)
2-3 ст. л. (без верха) крахмала (картофельного)
Рецепт приготовления

Что может быть лучше чашечки горячего шоколада, когда дождь за окном?
Укутывайтесь в теплый плед, включайте любимый фильм и наслаждайтесь.

Крахмал развести в 1 стакане молока.
Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
Убрать с огня.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!
RZ
Recm Zn
24 358
Зайди на сайт SuperCook.ru,или say7.info подберёшь что нибудь.
А я беру плитку шоколада, растапливаю ее, добавляю сливки (30%) и сахар. Все размешиваю и прям вкуснятина получается. Все ингредиенты на глазок и на ваш личный вкус можно добавлять.
2 ч. л. какао, 2 ч. л. сухих сливок, 2 ч. л. сахара. Заварит небольшим количеством кипятка, тщательно перемешать затем довести горячей водой до необходимой густоты.
взять 2 плитки шоколада и на паровую баню поставить, растопиться все-хавай!!! ммм вкусно

Похожие вопросы