Десерты, сладости, выпечка

дайте рецепт торта пожалуйста?

только без наворотов что нибудь простое , или то что вы сами готовили.. и если можно в подробностях а то боюсь испортить...=) заранее спасибо!
7 яиц, разделенных на белки и желтки
1 ст. сахара
2 ст. муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
цедра одного апельсина (не обязательно)
3/4 ст масла раст.
1 ст. сока апельсинового
Приготовление:
взбить белки с 1/2 ст. сахара в плотную пену. взбить желтки с 1/2 ст. сахара.
перемешать муку, разрыхлитель, ван. сахар, цедру и постепенно добавлять в желтки чередуя с соком и маслом.
аккуратно добавляем белки в желтки, в 2-3 приема.
хорошо смазать форму маслом, разогреть духовку до 180С, выпекать 25-30 мин. .
Разрезать на 2-4 коржа и промазать сметаной+бананы, либо другим кремом на своё усмотрение.
Вкус нежный и очень приятный.
Анастасия Говердовская
Анастасия Говердовская
669
Лучший ответ
ПАНЧО
тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 банки сгущенки, 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом, 1 стакан сметаны (20-25%) ,1,5 стакана муки.
Взбить в пену яйца и сахар. Добавить сгущенку, остальные продукты и все перемешать.
Разделить тесто на две части, в одну добавить какао и выпечь два коржа - белый и шоколадный.

крем: 400гр сметаны 25%,300гр домашней сметаны (я брала 30%, чтобы крем лучше держался), 1 ст сахара
Все взбить и поставить в холодильник, чтобы охладить

глазурь: 4 ст. л. молока, 1 ч. л. сливочного масла, 2 ч. л. какао, 2-3 ч. л. сахара - варить до загустения
Шоколадный корж положить на блюдо. Белый поломать и, обмакивая в крем, выложить сверху на корж. Полить остатками крема и сверху шоколадной глазурью
SD
Svetik Denisova
51 256
1 кг печенья+ банка сгухи
Корзинка для принцессы

Все просто: внутри мой любимый вариант бисквита-4 яйца, вначале взбиваем белки с сахаром (1 стакан сахара) потом поочередно добавляем желтки, масса увеличивается в 2-3 раза, затем добавляем смешанный крахмал с мукой, 1/4 часть стакана крахмала, остальное мука. Все смешиваем аккуратно сверху вниз, затем по кругу, что бы не осталось комочков. Эту массу выливаем в форму с бумагой для выпечки смазанную маслом. Можно на дно положить дольки яблок или другие фрукты, можно без. Ставим в горячую духовку и убавив огонь до средней температуры печем мин 40-50, готовый пробуем деревянной палочкой.
Уже готовый бисквит отделяем от бумаги, немного даем остыть и разрезаем на 2-3 пласта, пропитываем сиропом (можно добавить коньяк или водку) .
Печем безе: для этого два белка (холодные) взбиваем со щепоткой соли и добавляем по чайной ложке 1ст. мелкого сахара. выкладываем на пергаментную бумагу, разровняв по кругу, на маленьком огне около 1 часа. Он должен хорошо подсохнуть. Затем выключить печку и дать остыть до теплого состояния, вынуть и уже на столе дать остыть полностью. Этот корж разрезаем аккуратно на два и смазываем сгущенкой взбитой со сл. маслом (150г масла + 4ст. л сгущенки) и посыпаем орешками. соединяем.
одно часть бисквита смазываем чуть другим кремом: это будет тоже сгущенка с маслом ( такое же количество+ детский ванильный сырок) , затем раскладываем нарезанный чернослив и накрываем коржом безе и снова крем с черносливом и еще корж бисквита.
Украшаем по - желанию, у меня яблочный розы - берем 1:1 сахар и воду. доводим до кипения и бросаем маленькими партиями нарезанные тонко пластинки яблок, варим 7мин до прозрачности, затем достаем шумовкой даем немного остыть и формируем розочки. Верх розочек потом смазала желе для торта, что бы блестели. Бока украшены мелким печеньем. Приятного аппетита!