Десерты, сладости, выпечка
Чем отличается тесто для оладушков от теста для блинов?
Вот у кого как, а я, когда пеку оладцшки, получаю блины!!!!(((((( А муж оладушков просит! Поможите, люди добрые!:0)
В оладушки муки побольше надо добавить, чтобы не растекались по сковородке
Изначально - ничем. Просто для блинов готовое тесто разводят кипятком, а для оладий нет.
Нужно делать более густое тесно, добавьте муки !
для оладьев тесто должно быть гуще и на основе скисшего молока (простокваши, кефира) с добавлением соды, погашенной уксусом
а для блинов я предпочитаю тесто пожиже, чтоб они были тонкими
а для блинов я предпочитаю тесто пожиже, чтоб они были тонкими
На оладьи тесто гуще.
Сделай тесто густое и соды добавь. тогда будут пышные. А также бывают дрожжевые оладьи, но это долго.
А я люблю блины тоненькие)
А я люблю блины тоненькие)
Густотой. Добавляйте в тесто для блинов муки так, чтобы вылитое из столовой ложки на разогретую сковороду тесто почти не растекалось. А тесто делаю так: на литр молока пол чайной ложки соли, 4 столовых ложки сахара, 3 яйца, пакетик разрыхлителя и мука. Муку добавляю на глаз до нужной консистенции. Мне удобнее до состава жидкой сметаны, чтобы половник теста могла наклоняя сковороду дать ему растечься по всей сковородке. А для оладушков больше муки. Удачи и приятного аппетита.
а я в оладьи тру яблоки..
я оладушки делаю на кефире+молоко. тесто-как густая сметана. после замеса дайте тесту постоять минут 30, еще раз взбейте венчиком и вперед.
оладушки мой конек. Я обычно для теста беру ряженку или снежок. На пол. литра -1яйцо, 2ст. ложки сахара, соль 1ч. л. без горки, сода 1 ч. л. , мука до такой консистенции, чтобы тесто с ложки не текло как на блины, а как хорошая сгущенка или сметана сползала. На сковородку я много масла не лью, но с каждой порцией подливаю. Тесто на сковородку выкладываете ложкой небольшими порциями. А блины это сосем другой способ приготовления.
тесто гуще должно быть. и я еще добавляю соды погашенной уксусом перед выпечкой. тогда они поднимаются. хотя если делать на простокваше оладушки вкуснее и сами поднимаются почему- то. удачи вам.
В оладушки; меньше яиц, а муки больше
Ну вообще смотр какие блины и оладушки, есть обычные, а есть дрожжевые. На оладьи тесто густое и попробуйте их сделать с добавлением в тесто сметаны или кефира и еще добавить соды. Приятного аппетита))
Тесто для оладьев нужно погуще замешавать чем тесто для блинов, как то так,,,
тесто на оладушки гуще.
Похожие вопросы
- Что можно сделать из теста для блинов? тесто жидкое. блины на сковородке просто пригорают и рвутся
- Тесто для :"сосиска в тесте"
- Что можно сделать с тестом на блины? Тесто осталось, блины не получились. Вылить жалко ))
- подскажите рецепт теста для пирожков. Будет ли отличаться тесто на пирожки жареные и печеные?
- Зачем иногда добавляют дрожжи в тесте для блинов?
- помогите плиз!!! кто знает как завести тесто на оладушки. мне нужно что попроще по быстрее и повкуснее!!!
- Как правильно замесить тесто для оладушек?
- Как сделать простое и вкусное тесто для оладушков?
- Требуется помощь в ингридиенте теста для блинов
- Подскажите, что можно сделать с тестом для блинов