как готовить манник?

Взять 1 стакан манной крупы и 1 стакан сметаны.
Перемешать, оставьте на час в теплом месте.
Затем добавить 3 яйца, стакан муки, стакан сахара и половину чайной ложки соды. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Можно добавить щепотку ванилина.
Тесто вылить в смазанную маслом форму и выпекать на среднем огне 40 минут.
Готовность проверить зубочисткой – если она останется сухой, то пирог готов.
Готовый манник выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Зайдите на этот сайт и наберите в поисковике, там все подробно написано и с фото. http://forum.say7.info/.

Состав

* на форму, размером 18х25 см использовалась двойная норма продуктов
* кефир - 250 мл,
* яйца - 2шт,
* манная крупа - 1 стакан,
* сахар - 0,5-0,75 стакана,
* ванильный сахар - 1 чайная ложка,
* разрыхлитель - 1-1,5 чайных ложки,
* сливочное масло - 20-30 г,
* щепотка соли

Приготовление
В миску разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и слегка взбить миксером или венчиком. Добавить к яйцам разрыхлитель, соль, и перемешать. Влить кефир и еще раз перемешать. Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая ложкой или венчиком, чтобы не образовались комки. Тесто еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Тесто получается довольно жидким, но в процессе выпекания манная крупа впитает в себя всю жидкость и увеличится в объеме. Запекать манник при температуре ~170°C ~40-45 минут. За ~5 минут до готовности можно разложить на поверхности пирога кусочки сливочного масла и снова вернуть в духовку. Готовый манник аккуратно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.

стакан кефира, манки, муки, сахара, 3 яица, 1/4пачки масла.
лучше манку муку и сахар смешать в сухой фазе (не миксером)
потом добавить яица (взбитые уже с солью и содой гашёной) после кифир
масло расплавить в тойже форме при прогреве духовки (замешать в смесь) можно добавить изюм орехи выпекать при>180 ~40мин

2 яйца 1 стакан сахара 1 п маргарина 1 стакан маннки 1 стакан муки 1 стакан сметаны или кефира