кто как готовит манник?поделитесь вариантами оригинальными,пожалуйста.

Манник с ветчиной

Взбивают тертый сыр, манку и яйца. Добавляют резаную соломкой обжаренную ветчину. Горячий бульон, вливая понемногу, взбивают венчиком. Нагревая, продолжают взбивать, не допуская кипения. Как начнет густеть, выливают в форму. Залить сверху взбитыми белками. Запекают в духовке 20 минут при 200°, пока не подрумянится.

1 л куриного бульона, 250 г манки, 50 г сыра, 2 яйца, 200 г ветчины, пучок зелени

Хорошо выходит манник с грибами.

Манник
Рецепт
1ст. манки смешать с 1ст. сметаны оставить на 1 час, потом добавить
1ст. сахара, 2 яйца, сода гашеная уксусом 1ч. л., 150г растопленого маргарина, 1ст. муки. Все хорошо перемешать и испечь корж. Посыпать сахарной пудрой.

Можно разрезать пополам и смазать любым кремом

«Манник»

Ингредиенты
1 стакан манки
1 стакан сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. соды)
1-1.5 стакана муки
Рецепт приготовления

Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.
Яйца растереть с сахаром.
Добавить манку со сметаной, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром 24-26 см) , поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов манник или нет, его надо проткнуть спичкой (или зубочисткой) , если она сухая-манник готов.
Приятного аппетита

Манник

манная крупа - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
сметана - 1 стакан,
мука - 1,5 стакана,
разрыхлитель теста - 1 ч. л. (или 1/2 ч. л. гашеной соды) ,
3 яйца

Стакан манной крупы тщательно перемешать со стаканом сметаны. Дать настояться 30-40 минут. Яйца взбить вилкой с сахаром, вылить в манку со сметаной. Затем тщательно перемешать (если есть миксер, то дело пойдет быстрее) до получения однородной массы. Затем добавить муку и замесить тесто. Оно должно быть не слишком густой консистенции, примерно как на оладьи. Выложить тесто в форму. Можно использовать любую, не обязательно силиконовую, металлическую необходимо смазать маслом.

Выпекать в духовке при средней температуре примерно 30-40 минут. Лучше ориентироваться не на время, а на готовность манника: если воткнутая в него спичка осталась сухой - кекс готов. Следите, чтобы он не пригорел.

http://zakysim.ru/torty/8-resepty/412-mannik
очень вкусно

Рецепт манника на кефире очень прост и не потребует много времени.

Перемешать манку с кефиром и оставить минимум на 20-30 минут, чтобы манка разбухла.

Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли, осторожно ввести в разбухшую манку. Можно добавить ванильный сахар, вымытый, просушенный и обвалянный в муке изюм или тертую цедру и сок одного лимона.

Добавить соду или разрыхлитель, хорошо размешать. Тесто вылить в смазанную маслом форму и запекать при 180-200 градусах не менее 40 минут.

Манник на кефире можно подавать со сметаной или вареньем.