Как вы готовите манник?

Делаю не на муке: 2 стакана манки (или 1 стакан манки и 1 стакан крахмала), 1 стакан сахара, 1 стакан кефира и 1 стакан сметаны (или 2 стакана любой кисломолочки), 2 яйца. Все смешать и дать постоять не менее получаса, добавить 1 пачку разрыхлителя и выпекать в духовке до сухой спички. А еще можно положить вишню (без косточек) или смесь ягод из компота (иногда остается), вкусно

Ань, скрывай ответ... НО! я никогда не понимала зачем так издеваться над тривиальной манной кашей?)))

По этому рецепту, можно без сухофруктов и еще какая добавить. Обалденный манник и всегда получается. https://multi-varca.ru/content/mannik-bez-yaic-v-multivarke

- 50 г. сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ст. кефира или простокваши
- 1 ст. сахара
- 1\2 ч. л. соды, погашенной уксусом
- 1 ст. манной крупы
- 1 ст. муки

Приготовление:
По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив. Масло растопить, добавить все ингредиенты.
Тесто жидковатое. Выпечь в духовке при средней температуре. А теперь самое интересное. Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме. Молоко впитывается мгновенно. Дать остыть.

3 яйца, отдельно взбиваю белки, с сахаром, 1 ст., стакан кефира, 100 гр размягченного сливочного масла, стакан просеянной муки, стакан манки, половину пачки разрыхлителя.

в мультиварке готовлю, суперский, а в духовке пересыхает