А вы печете или покупаете тортик на Новый год?Кто печет,поделитесь,пожалуйста,рецептами.

ПАНЧО
тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 банки сгущенки, 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом, 1 стакан сметаны (20-25%) ,1,5 стакана муки.
Взбить в пену яйца и сахар. Добавить сгущенку, остальные продукты и все перемешать.
Разделить тесто на две части, в одну добавить какао и выпечь два коржа - белый и шоколадный.

крем: 400гр сметаны 25%,300гр домашней сметаны (я брала 30%, чтобы крем лучше держался), 1 ст сахара
Все взбить и поставить в холодильник, чтобы охладить

глазурь: 4 ст. л. молока, 1 ч. л. сливочного масла, 2 ч. л. какао, 2-3 ч. л. сахара - варить до загустения
Шоколадный корж положить на блюдо. Белый поломать и, обмакивая в крем, выложить сверху на корж. Полить остатками крема и сверху шоколадной глазурью

Заказала "киевский" торт: лучше не испеку ничего.

торт "Наполеон"
Делаете слоенное тесто или можно купить готового в магазине.
Вот например рецепт коржей, если делать самой: 3 маленьких стакана муки, 1,5 гранённых стакана воды, 0,5 чайной ложки соли, 20 капель лимонной кислоты, 300-450 гр. слив. масла, 5-6 чайных ложек сахара, 1 яйцо или 1 желток.

Раскатанные коржи выпекать в духовке отдельно друг от друга, где-то при 180-200?C. Потом сложить готовые на доску или большую тарелку с ровным дном, чтобы остыли.

Затем делаем заварной крем: 4 желтка, 1 стакан сахара, 4 ст. ложки муки, 1 л молока (можно сметану, а еще лучше 1л натуральных сливок) и до 200 г масла (размягченное) .
Все это смешать в кастрюльке (лучше эмалированной) , поставить на небольшой огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Потом крем нужно охладить.

Теперь осталось только сделать слои: корж - крем - корж - крем и т. д. Старайтесь не сильно размазывать тонко крем на корже, чем больше крема положите, тем лучше пропитается и не будет сухим. И оставить на ночь.

Надеюсь что рецепт понравился и торт получиться тоже таким же вкусным.
Приятного аппетита!

песочное тесто раскатываем, запекаем в духовой печи, получившийся корж разрезаем на пополам т е горизонтально, получается 2 коржа. берем 1 корж смазываем начинкой ( варенье, повидло, джем) на смазанный корж кладем 2й и прижимаем немного, берем крем Шарлотт и смазываем все края и верх, сверху можно украсить ягодами и посыпать шоколадной крошкой.
Торт получается очень вкусным. Коржи выпекаем 15-20 мин.

Мы едим конфеты.... а вообще торт вкусный есть - желейный.... не каллорийный и очень вкусный))

мы всегда покупаем, мой любимый торт йогуртный! во рту тает!