Тесто для пиццы (2•ø28 см) мастер-класс в 1997 году
Для опары смешать дрожжи, сахар и 2 с. л. теплой воды. Добавить 2 с. л. муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.
Оставшуюся муку высыпать на рабочий стол, в середине сделать углубление. В углубление положить опару, посолить, добавить примерно 125 мл теплой воды. Должно получиться мягкое тесто, но оно не должно прилипать к рукам. Месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным (примерно 15 минут) .
Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме примерно вдвое. Затем вы можете приготовить 2 пиццы, раскатав и растянув тесто так, чтобы с краев был невысокий бортик.
250 г муки, ½ пакетика дрожжей, 1 щепотка сахара, ¼ ч. л. соли, оливковое масло для смазывания формы
Фильмы
http://www.dailymotion.com/video/x3xpyh_pizza-dough-recipe-best-homemade-th_school
http://www.bigoven.com/video/229/homemade-pizza-dough
Десерты, сладости, выпечка
помогите! кто знает рецептуру для теста (любого) только уточните что с этим тестом можно сделать, или дайте ссылку
Стакан молока, 2 яйца, 2 стол ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, муки около 1 стакана, 1 стол ложка растительного масла. Замешивай, пеки блинчики. В них сможешь потом завернуть творог, или мясо, или капусту, будут фаршированные.
Песочное тесто для чискейков вместо печенек (поломаных) .
200гр муки. 2 -3 желтка, 100гр сметаны, 50 гр сахара, ванилин, ром (капать) , 100 гр масла (сливочного) .
Из него что угодно можно наверное делать. Под творожные и под фруктовые пироги, и кексы, наверное не лопнут с начинками.
200гр муки. 2 -3 желтка, 100гр сметаны, 50 гр сахара, ванилин, ром (капать) , 100 гр масла (сливочного) .
Из него что угодно можно наверное делать. Под творожные и под фруктовые пироги, и кексы, наверное не лопнут с начинками.
заходите на яндекс и набирайте анастасия скрипкина1
Похожие вопросы
- Напишите пожалуйста рецепты теста для пирогов или пирожков в духовке.Если кто знает рецепт жидкого теста
- Что бы Вы приготовили из ТАКОГО теста ( замороженное, слоёное, дрожжевое ) ? Дайте простой, но вкусный рецептик ;)
- Как сделать пиццу со слоёным тестом? Как сделать пиццу со слоёным тестом?
- Рецептик дрожжевого теста на оладьи не дадите? Блины я умею, а вот оладьи нет...
- Подскажите рецепт бесквитного теста. Как сделать рулет и крем с халвой?
- Самый простой и вкусный способ рецепта бисквитного теста? Хочу сделать шарлотку.
- Скажите пожалуйста секрет бисквитного теста. Хочу сделать рулет, корж не получается. Может, плохо взбиваю?
- Подскажите плиз, ингридиенты для теста, чтобы сделать шарлотку.
- Тесто для пирожков. Сколько всего нужно для теста, чтоб сделать 15-20 пирожков?
- Подскажите рецепт бездрожжевого теста чтобы сделать хворост)) желательно проверенный и с пропорциями