Десерты, сладости, выпечка

помогите! кто знает рецептуру для теста (любого) только уточните что с этим тестом можно сделать, или дайте ссылку

Тесто для пиццы (2•ø28 см) мастер-класс в 1997 году

Для опары смешать дрожжи, сахар и 2 с. л. теплой воды. Добавить 2 с. л. муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут.

Оставшуюся муку высыпать на рабочий стол, в середине сделать углубление. В углубление положить опару, посолить, добавить примерно 125 мл теплой воды. Должно получиться мягкое тесто, но оно не должно прилипать к рукам. Месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным (примерно 15 минут) .

Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме примерно вдвое. Затем вы можете приготовить 2 пиццы, раскатав и растянув тесто так, чтобы с краев был невысокий бортик.

250 г муки, ½ пакетика дрожжей, 1 щепотка сахара, ¼ ч. л. соли, оливковое масло для смазывания формы

Фильмы
http://www.dailymotion.com/video/x3xpyh_pizza-dough-recipe-best-homemade-th_school
http://www.bigoven.com/video/229/homemade-pizza-dough
Татьяна Захарченко
Татьяна Захарченко
63 329
Лучший ответ
Стакан молока, 2 яйца, 2 стол ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, муки около 1 стакана, 1 стол ложка растительного масла. Замешивай, пеки блинчики. В них сможешь потом завернуть творог, или мясо, или капусту, будут фаршированные.
Песочное тесто для чискейков вместо печенек (поломаных) .
200гр муки. 2 -3 желтка, 100гр сметаны, 50 гр сахара, ванилин, ром (капать) , 100 гр масла (сливочного) .
Из него что угодно можно наверное делать. Под творожные и под фруктовые пироги, и кексы, наверное не лопнут с начинками.
заходите на яндекс и набирайте анастасия скрипкина1

Похожие вопросы