что вы любите готовить из творога? Сырники и запеканки надоели.

Чак-чак. Объедение!

6 яиц, 300 гр. меда, 1 стакан сахара, мука, 1/2 кг орехов, жир.

Тесто, как на пельмени, раскатать в жгут и нарезать на мелкие шарики, величиной в кедровый орех, положить в кипящий жир, жарить до золотистого цвета. Прожаренные шарики выложить на блюдо, залить расплавленным сахаром с медом, добавить орехи, придать нужную форму.

Творог вообще-то не люблю, единственное блюдо с творогом, которое ем с удовольствием-это второе блюдо. Если есть желание тесто можно приготовить самому-тесто как для домашней лапши, только не лапшой нарезать, а квадратиками 1.5х1.5 или 2х2 сантиметра. Или в магазине купить что-либо похожее по форме, но не "ушки" с "ракушками"!Тесто отварить. Пока варится, копченое сало порезать кусочками 0.5х0.5 см, и поджарить. Цель-приготовление шкварок. Отвареное тесто смешать с творогом, довавить сметану и посыпать шкварками. Это блюдо считается национальным и у венгров и у румын, я думаю, что-нибудь похожее должно быть и у украинцев. попробуйте, правда вкусно. правда, не диетическое:)

А я готовлю творожные шарики. На 500 гр. творога 2 яйца, 200 гр. сахара, немного пищевой соды, гашёной уксусом и муки, что бы тесто не прилипало к рукам. Сформовать шарики и обжарить во фритюре. Творог пропустить через мясорубку.

Ватрушечку

Ленивые вареники.

Ингредиенты:
Примерно на 2 порции:
500 г творога
5 ст ложки муки,
1 яйцо,
3 ст. ложки сахара,
щепотка соли

Инструкции:
Замесить тесто (оно не должно приставать к рукам) .
Полученное тесто разделить на несколько частей, каждую раскатать на тоненькие и длинные колбаски. Затем нарезать колбаски поперек и бросить полученные кусочки в кипящий подсоленный кипяток. Варятся они 1-2 минуты без крышки. Важно не переварить, иначе моментально развалятся

Еште так с изюмом или другими ягодами, гораздо полезнее, чем после термической обработки.

я так поняла - ленивые варенники это вареные зырники что-ли?

ленивые вареники и тортики

Ленивые вареники

я люблю вареники с творогом ( творог + яйцо+ сахарок)

свари домашний сыр.

Торты и пироги