Вреден ли шоколад для здоровья?

Только в больших количествах

Не только вреден. но и приводит к летальному исходу, правда для этого надо сожрать килограмма 4 и запить холодной водой.
Кстати так же вредна вода, если выпить залпом 2 литра.
Вывод: умеренность и ещё раз умеренность.

в больших количествах - вреден. немного горького шоколада даже полезно :)

Шоколад вреден для зубов, способствует заболеванию кариесом

Это не так. В отличие от других сладких лакомств, именно шоколад наименее опасен: какао препятствует разрушению зубной эмали. Содержащееся в шоколаде масло какао обволакивает зубы защитной пленкой и предохраняет их от разрушения. Особенно сильны антибактериальные свойства оболочки какао-бобов, которую в процессе приготовления шоколада удаляют. Японские исследователи полагают, что экстракт, приготовленный из оболочек какао-бобов, следует добавлять в зубную пасту и в средства для полоскания рта. Конечно, шоколад не заменит чистку зубов, но стоматологи считают, что шоколадные конфеты менее вредны, чем, скажем, карамель.

Смотря сколько его съедать.

Исследование: шоколад полезен для здоровья

время публикации: 28 июля 2005 г. , 08:46
последнее обновление: 28 июля 2005 г. , 15:27

Новое исследование могло бы буквально свести с ума сладкоежек, ведь оно утверждает, что шоколад полезен для здоровья. Его результаты свидетельствуют, что компоненты шоколада помогают в лечении диабета, инфарктов, сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом пишет сегодня Corriere della Sera (перевод на сайте Inopressa).

Но в данном случае необходимо сослагательное наклонение, ведь это исследование было заказано компанией Mars - известнейшим производителем шоколада с его знаменитым батончиком "Марс", начиненным мягкой тянучкой. Результаты исследования были опубликованы на первой странице Financial Times, а в издании Il sole ventiquattro ore развернулась полемика.

Выводы исследования взяты не из воздуха, отмечает газета. На протяжении 15 лет эта многонациональная шоколадная компания инвестирует в проекты, направленные на изучение молекулярного строения и питательных свойств какао. В какао очень много флавонола, а флавонол - самый полезный из группы флавоноидов, молекул с антиоксидантными свойствами и доказанными защитными функциями. Поэтому Mars уже обратил взор на фармацевтические фирмы: компания хочет договориться с ними о производстве "синтетического флавонола".

"Не вызывают сомнения свойства этой молекулы, - говорит Франческо Виоли из клиники Umberto I в Риме. - 10 лет назад в журнале Lancet были опубликованы весьма убедительные данные японского исследования, свидетельствовавшие о том, что, съедая 100-200 г шоколада в день, человек получает большой объем антиоксидантов. Но этого недостаточно, чтобы сказать: "Шоколад полезен". Кроме того, присутствие флавонола в шоколаде прекрасно сбалансировано присутствием жиров, насыщенных и ненасыщенных".

Несколько дистанцируется от исследования Mars диетолог Пьетро Мильяччо. Он говорит: "Вместо слов "шоколад полезен" я бы использовал другую формулировку: "Шоколад не вреден". Наоборот. Потому что в нем есть не только флавонол, который сдвигает стрелку весов в пользу этого вкуснейшего продукта. В нем также высока концентрация углеводов (49%), которые способствует синтезу серотонина, - вещества, тесно связанного с лечением депрессии".

Диетолог Мильяччо утверждает: "Шоколад не содержит холестерола", а ученый Франческо Виоли парирует: "Подождем других научных публикаций".

Но профессор Harvard medical School Норм Холленберг с энтузиазмом заявляет: "Растущий интерес науки к флавоноидам имеет большое значение. Их изучение, несомненно, приведет к научным открытиям".

только если аллергию может вызвать. а так рекомендуют перед экзаменами съесть кусочек для улучшения мозговой деятельности

смотря кому, мне например в детстве его прописывали по 1 кусочку перед едой

В меру не вредно!

Шоколад не вреден когда он вкусный. Если нет то смотри на дату изготовления и дату окончания реализации . Не ешь просроченный шоколад . Не надо! Синаптические связи останавливаются очень медленно. Отдай, если у тебя он еще естьи не съеден нехорошим людям.

Шоколад – причина избыточного веса

Верно, но только если употреблять шоколад в неумеренных количествах. Шоколад – высококалорийный продукт, однако вредные для фигуры компоненты – это молоко и сахар, а не какао. Углеводы, полученные из какао, легко расщепляются, но быстро расходуются. Поэтому шоколад вполне может быть частью сбалансированной диеты.

Шоколад - источник энергии

Верно. Жиры и сахар, которых много в шоколаде, - основные поставщики энергии, а магний и калий необходимы для нормальной работы мышц и нервной системы. Углеводы дают легко доступную и быстро сжигаемую энергию, а жиры, содержащиеся в масле какао, усваиваются медленнее и обеспечивают организм энергией в течение более продолжительного времени.

Шоколад обладает стимулирующим эффектом

Верно. Содержащиеся в шоколаде теобромин и кофеин обладают легким стимулирующим воздействием на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Шоколад содержит много кофеина

Неверно. В целой плитке шоколада содержится всего 30 мг кофеина. А в чашке кофе – целых 180 мг.

Шоколад полезен для сердца и сосудов

Верно. Кардиологами установлено, что содержащиеся в какао-бобах вещества – полифенолы - благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему. Они делают кровоток эффективнее, уменьшают нагрузку на сердце. Существует также мнение, что какао улучшает работу иммунной системы.

В лечебных целях используются только высококачественные сорта горького шоколада.

Шоколад вреден для зубов
Неверно. Шоколад - наименее опасная сладость, так как какао препятствует разрушению зубной эмали. Масло какао обволакивает зубы защитной пленкой, предохраняя их от разрушающего действия сахара.

Особенно сильны антибактериальные свойства оболочки какао-бобов, которую в процессе приготовления шоколада удаляют. Японские исследователи даже предлагают добавлять экстракт, приготовленный из оболочек какао-бобов, в зубную пасту и средства для полоскания рта. Конечно, шоколад не заменит чистку зубов, но у стоматологов есть все основание считать шоколадные конфеты менее вредными, чем карамель.

Шоколад - это наркотик
Кофеин и теобромин, содержащиеся в шоколаде, - это вещества, способные вызвать зависимость. Но для достижения сколь-нибудь заметного эффекта привыкания придётся съедать в день не менее 400-500 граммов шоколада. Что касается обнаруженных в шоколаде каннабиноидов - веществ, напоминающих по действию марихуану – то их опасная доза содержится в не менее чем 55 плитках.
Хотя физическая зависимость от шоколада – миф, вопрос о психологических аспектах привязанности к этому лакомству остаётся открытым и у каждого решается индивидуально.
Хотя точные дозы для «шоколадотерапии» не установлены, в умеренных количествах шоколад полезен. Поэтому и отказывать себе в этом удовольствии не стоит!

Только если переборщить

если не жалко зубов для кариса то ешь

шоколад полезен для ума и для повышения настроения)) я какуюто книгу читала про лётчика, который упал в тайге, так он там только благодаря шоколаду и выжил! самое главное это слишком непереборщить))

нет, и еще для мозговой деятельности полезен

для моего нет!!!!

Нееееееееееееее!!!! КАК МОЖЕТ БЫТЬ ВРЕДЕН ШШШОООКККОООЛЛЛАААДДД!

шоколад полезен для кожи, правда в разумных количесвах! главное -не лопать до прыщей))))

C одной стороны, если много съесть, вредно)))))) Ну а с другой, сладкое ж, а особенно шоколад, поднимает настроение))))))

да конечно можно причем в неограниченных количествах если хочешь быть похожа на сюмаиста