Шоколадные пирожные! Очень нужен рецепт!

Ингредиенты:
4 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
50 г горького шоколада,
12 ч. ложки ванилина.

Приготовление:
Яйца взбить миксером до густой пены. Понемногу добавляем сахар, муку и ванилин. В замешанное тесто добавить растопленный горький шоколад. Хорошо перемешать. Выложить тесто в форму и выпекать 20 минут при температуре 180-200 С. Сверху посыпаем тертым ванильным печеньем.

КЕКС "Запечёный банан"
Ингредиенты для "Кекс "Шоко-кофе-банан""

Мука — 120 г
Масло сливочное (размягченное) — 50 г
Сахар — 150 г
Сода — 1/3 ч. л.
Молоко (холодное) — 120 мл
Яйцо (холодное) — 2 шт
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Банан — 1 шт
Какао-порошок (с небольшой горкой) — 5 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сахарная пудра (на посыпку)

Рецепт "Кекс "Шоко-кофе-банан""
Смешать муку, сахар, какао, соль и соду.
Размешать все венчиком.
Добавить яйца и размягченное масло.
Размешать сначала ложкой, а потом взбить при помощи миксера. Взбивать осторожно, чтобы не запачкать все вокруг.
В холодное молоко добавить кофе, размешать.
Влить молочную смесь в тесто. Размешать сначала ложкой, а потом снова миксером.
Получается густоватое тесто (как густая сметана) .
Вылить тесто в форму, разровнять, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 40 минут. Готовность проверить спичкой, она должна быть сухой.
Время зависит от Вашей духовки.
Вынуть кекс из формы, немного охладить.
Можно сразу подавать, а можно украсить банановой серединкой.
Разрезаем кекс вдоль на 2 половины.
Берем банан, очищаем его. Прикладываем к коржам и вынимаем мякиш из того места, где будет лежат банан.
И кладем в полученную ямочку наш банан.
(Я сначала захотела промазать корж сгущенкой, но потом отказалась от этой идеи) .
И закрываем кекс шапочкой. Хорошенько прижимаем кекс. Охлаждаем.
Перед подачей кекс посыпать сахарной пудрой.
Кекс готов!! !
Приятного аппетита!! !
сайт поварёнок