что можно приготовить из кефира?

ТЕСТО НА КЕФИРЕ (ПРОСТОКВАШЕ)
В 0,5л кефира положить 1 чайную ложечку соды, подождать пока начнется гашение и добавить щепотку соли 1ст. ложку сахара (если начинка несладкая, можно не класть) и 1яйцо (по желанию) . Замесить некрутое тесто. Выделывать пирожки и жарить их в подсолнечном масле. Складывать в кастрюлю и накрыть крышкой, чтобы пропарились. Есть теплыми или разогреть в СВЧ.
Можно пожарить пустое тесто. в Украине так пекут и называют "коржи".Если залить их перетертым маком с медом -будут "Коржи с маком ".

Дежурный пирог
1 стакан кефира
0,5 стак. сахара
1 ст. варенья
1,5-2 ст. муки
2 яйца
1 ч. л. соды
Соду смешать с вареньем и оставить на 10-15 мин.
Все остальное смешать венчиком, добавить варенье.
Выпекать при 180 гр. 30-35 мин, пока верх не станет золотистым.

Оладьи на кефире.
1 яйцо,
2 ст. л. сахара,
1 ст. кефира (лучше густого) ,
1 ст. муки,
1/4 ч. л. соды
Оладьи по этому рецепту получаются очень пышные, готовятся быстро и всегда получаются очень вкусными.
Яйцо взбить миксером с сахаром, продолжая взбивать, добавить кефир и муку,
перемешанную с содой. Быстро замесить густое тесто и немедленно начать жарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле.

Блины на кефире

* яйца — 2 Штук
* кефир — 3 Стакан
* мука — 2 Стакан
* сахар — 1 Ст. ложка
* соль — 1/2 Чайная ложка
Описание:
Сперва смешиваем яичные желтки, сахар и соль. Заливаем 2 стакана кефира, при этом старайтесь непрерывно помешивать. Засыпаем муку (по частям) . Вам нужно замесить тесто без комков.
Разбавляем тесто остатками кефира и смешиваем с взбитыми в пену яичными белками.
Печем блины на нагретой сковороде в растительном масле. Приятного аппетита!

Оладьи на кефире классические

*
400 мл кефира
*
2 яйца
*
соль, сахар по вкусу
*
мука, чтобы тесто было густым как сметана
*
сода 1чайная ложка
*
растительное масло.

В миске размешать кефир, соль, сахар, яйца, муку и соду. На сковороде с разогретым маслом обжарить с обеих сторон оладьи до подрумянивания.

Картофельные оладья на кефире

*
картофель — 500 г.
*
репчатый лук — 1 шт.
*
яйца — 2 шт.
*
кефир — 3 ст. л.
*
мука — 2—3 ст. л.
*
соль — 1/2 ч. л.

Картофель очистите, натрите на мелкой терке. Лук мелко нарежьте, смешайте с картофелем, добавьте яйца, муку, кефир и соль.
Все хорошо вымесите и, выкладывая ложкой тесто небольшими порциями, жарьте оладьи в кипящем масле с обеих сторон.

тесто для пирогов, сделать маску для волос, выпить его так

блины, окрошку

тесто

разгрузочный супчик, стругаете огурцы и заливаете кефиром, можно еще окрошку тогда к огурцам прибавляете яйца колбасу горошек.

оладушки) ) пиццу!

можна творожок, положить на сутки в морозилку, чтобы полностью замерз, потом достать из пакета положить в дуршлаг и пусть сам растает (только сам не греть) добавить сахар, ванильку и вкуснятина

я блины на кефире делаю, оч. вкусно!!!

Нас кормили по утрам в Стамбуле, называется блюдо по русски ДЖАЖИК (кефир с зелёными огурцами) Кластно и прикольно.)

оладьи

лучше пей кефир, и заедай печеньками

Оладушки)

Болгарский суп, тоесть суп "Таратор"