какие еще можно пирожные придумать со слоенного теста?

а я делаю пирог.. . но можно и на пирожные разделить.. . беру слоеное тесто, раскатываю на противень, прокалываю вилкой, посыпаю сахаром и в духовку пеку таким образом 2 коржа. Потом на нижний корж кладу фрукты (можно свежие (с клубникой очень красиво и вкусно получается) , а можно консервированные) или джем любой, сверху фруктов кладу заварной крем (я делаю так. Беру 0,5 л. Молока, довожу его до кипения. В это время смешиваю 100 г. сахара, 50 г. муки, 3 яйца. Когда молоко дошло до кипения чу-чуть добавляю его в смесь из муки, сахара и яиц, хорошенько перемешиваю, чтоб яйца привыкли к теплому молоку и не свернулись, потом выливаю уже оставшееся горячее молоко. Молоко лучше вводить постепенно, чтоб не было комочков. Нужно постоянно мешать данную смесь. Когда все молоко ввели, поставьте крем на огонь и постоянно помешивая доведите крем до нужной вам густоты (консистенции) . Не переживайте если вдруг все же при вводе молока в креме появились комочки, просто дайте крему остыть, а потом взбейте его миксером, все комочки разобьются) и сверху накрываю вторым кожиком. Очень вкусно получается))))

рогалики сделайте. слоеное тесто режете на треугольники, на основание кладете начинку (джем, сгущенку вареную, орехи, изюм, цукаты, что угодно) и заворачиваете к острому углу. Выпекаете в духовке

Помимо пирожных можно сделать из него и пиццу, всё как в обычной, только слоёное тесто, я пробовала очень вкусно получается, только тесто потоньше делай и смазывать надо кетчуп с майонезом перемешать.