Манник. Как приготовить простой обыкновенный манник

Манник
крупа манная - 180 г
сметана - 250 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 170 г
соль - 1 ч. ложка
сода - 0,5 ч. ложки
масло сливочное - 130 г
сахарная пудра - 30 г
Яйца разотрите с сахаром и солью, добавьте размягченное сливочное масло (немного оставьте для смазывания формы) , сметану (одну ложку оставьте для гашения соды) , всыпьте манную крупу, хорошо перемешайте и оставьте для набухания на 30–40 минут.
Перед выпечкой в массу введите сметану, смешанную с содой, и быстро перемешайте.
В смазанную маслом форму выложите тесто и выпекайте при 240 °С в течение 25–30 минут. Готовность проверьте лучинкой.
Готовый манник освободите от формы, охладите и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Настаивать на кефире манку 1 час. Потом добавить в это "тесто" 25 р масла, сахар, ванилин, яйцо (1-2 шт) . Налить в смазанную форму. Может быть проложить фольгой или бумагой, если трудно вынимать. Бананы наложить на эту половину теста слоем. Потом залить второй половиной теста. Выпекать кажется 25 мин, проверять готовность - золотистый цвет. Пирог обычно, наверное мокроватый, но потом нормализуется со временем. . А да, можно ещё сметанку в тесто попробовать добавить. Или майонез.
Украшать кремом.
Мне очень понравилось. Особенно с бананами.

2 яйца, пол пачки растопленного маргарина, стакан кефира или сметаны, 3/4стакана сахара, стакан манки, 0,5чайной ложки соды гашеной уксусом, все замешать и оставить на пол часа

замесив тесто достаточно минут 20 постоять и вкусно добавить мака или изюма, а когда испекется можно смазать взбитой сметаной с сахаром

Все рецепты очень хороши, но никто не пишет, что надо чуть-чуть соли, без нее преснятина получается. А еще я добавляю цедру лимона. (стакан манки, стакан кефира, соль, сода гашеная уксусом, 3/4 стакана сахара взбить с 3 яйцами, пока манка в кефире размокает, стакан муки, маргарин и масло я не добавляю, так манник менее жирный получается. Изюм или мак-тоже интересное решение.

2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 0,5 ч. л. соды, 1 стакан манки. Никаких замарочек, готовится быстро и получается очень вкусно!!!