Подскажите рецепт очень быстрого и лёгкого пирога) ) на 8 марта))

пирог нежный:
смешиваем пачку маргарина, 3 желтка, 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соды гашеной и соли на кончике ножа, муки столько, чтоб тесто отставало от рук, но не как на пельмени ( нежнее) . замешиваю и одну четвертую теста убираю в морозилку, остальное тесто тонко распределяю на протвине, тру на крупной терке три яблокаи укладываю на тесто.
оставшиеся три белка взбиваю со стаканом сахара в густую пену и выкладываю на яблоки, тем временем кусочек тесто что в морозилке уже подмерз, тру его сверху на безе и в духовку ( в не очень горячую, чтоб сушился, а не горел)
вкусняшка обалденная, все кто пробует просят рецепт

Шарлотка с яблоками

Кулинарный рецепт

Ингредиенты для рецепта:
хлеб пшеничный – 200г
молоко – 1 стакан
яйцо – 2 шт.
яблоко – 4 шт.
сахар – 1/2 стакана
сливочное масло – 2 ст. л.
панировочные сухари – 1 ст. л.
корица
абрикосовый соус.
Рецепт приготовления: Шарлотка с яблоками

Хлеб зачистить от корок и нарезать тонкими ломтиками. Яблоки очистить от кожицы и семенных камер, нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром, корицей и добавить хлеб, нарезанный мелкими кубиками.
На дно и стенки формы или глубокой сковороды, смазанной маслом и посыпанной сухарями, уложить ломтики хлеба, смоченные с одной стороны в смеси из молока, яиц и сахара (смоченной стороной к стенкам посуды) , сверху — подготовленный яблочный фарш, затем накрыть ломтиками хлеба кверху стороной, смоченной в яично-молочной смеси. Вылить остатки смеси сверху и запечь в духовке до румяной корочки. Подать с абрикосовым соусом.

яйца - 2 шт.
сахар - 1 стакан
чай крепкий - 1 стакан
масло растительное - 1 ст. л.
сода 1/2 ч. л.
уксус
мука - 2 стакана
изюм - 1 стакан
Растираем 2 яйца со стаканом сахара, добавляем столовую ложку растительного масла, потом стакан крепкого черного чая, два стакана муки, вымешиваем все это дело, затем добавляем пол чайной ложки соды, гашеной уксусом и опять вымешиваем. В получившееся тесто добавить что душа пожелает - изюм, курагу, финики (порезанные,
разумеется) , орехи… Смазать маслом форму, выложить в нее получившуюся смесь и отправить в духовку минут на тридцать. с 8 марта!

Приготовьте творожный двухслойный пирог с маком для визита дальних родственников и они не захотят покидать ваш дом. По крайней мере до тех пор, пока не съедят весь пирог.
Нам потребуется:
для теста
мука – 250 г
разрыхлитель – 1 пак
яйцо – 1 шт
сливочное масло или маргарин – 150 г
сахар – 50 г
ванилин – 0.5 г
для маковой прослойки:
изюм – 100 г
ром или ликер – 2 ст. л
мак – 200 г
сахар – 125 г
цедра – 1\2 лимона
сливочное масло или маргарин – 50 г
молоко – 125 мл

для творожного суфле:
творог – 2 пачки
сахар – 125 г
яйцо – 2 шт
сок лимона – 2 ст. л
сметана – 100 г
крахмал – 2 ст л.
Изюм зальем ликером и забудем про него на время.
Приступим к приготовлению теста. В таз просеем муку, добавим ванилин и разрыхлитель, яйцо и размягченный маргарин. Вилкой хорошо разотрем массу.
А затем быстро руками слепим тесто в шар. Уберем в холодильник на 30 минут.
На плите в сотейнике разогреваем молоко с сахаром, до его полного растворения.
В горячий молочный сироп всыпаем мак. Можно чуть покипятить. Снять с плиты, накрыть крышкой и дать немного постоять, чтобы набухло. Затем добавить размоченный ликером изюм.
Добавить цедру лимона и сливочное масло. Перемешать. Убрать в холодильник.
Творог протереть через сито. Или взбить в процессоре.
Добавить яйца, сахар, сметану и крахмал. Выдавить сок из лимона. Массу хорошо перемешать.
Получается очень нежная и эластичная творожная масса.
Теперь приступим к выпеканию. Достать тесто из холодильника. Немного его согреть при комнатной температуре, чтобы можно было раскатать.
Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую духовку слегка подпечься до полуготовности. Иногда рекомендуют форму засыпать бобовыми, чтобы оно испеклось ровно. Но я делаю несколько проколов вилкой. Когда песочное тесто хорошо поднимается, оно становится рассыпчатым.
Выпекать нужно до такого состояния, чтобы тесто успело надуться, но еще не зарумянилось. Теперь выкладываем маковую прослойку. Она не должна быть сильно жидкой. Если она показалась Вам жидковатой, то добавьте еще немного изюма.
Затем выливаем равномерно по поверхности творожную массу и разравниваем.
Ставим выпекать в разогретую до 250 °С духовку и выпекаем до образования румяной корочки. Немного охлаждаем, не вынимая из формы.
Чтобы вынуть пирог из формы, проведите ножом по краю и снимите форму с пирога. Если у вас нет разъемной формы, то перед запеканием застелите вашу форму бумагой для выпечки.
Пирог охладить в холодильнике. Подавать творожный двухслойный пирог с маком порционными кусочками.
Если заметка Творожный двухслойный пирог с маком
http://www.shate.ru/tvorozhnyj-dvuxslojnyj-pirog-s-makom.html

короче - бежишь в магазин.. . и покупаешь быстро и легко.

Попробуй, очень просто и вкусно 1ст майонеза, 1ст сахара, 2 яйца, 1ч. лож ( без верха) соды гашеной, чуть побольше стакана муки. Все всбить и в духовку 200 градусов на 30 мин

8-го еще с тестом возиться, да и пироги идут не очень на праздничный стол, в субботу лучше сделай

Очень вкусно и быстро ТВОРОЖНИК! Быстрый, так как тесто не нужно делать до конца и замешивать не нужно, куда-то в морозилку убирать! А вкусный за счет воздушной консистенции и тесто-крошка тает во рту!) ИНГРЕДИЕНТЫ: А) Для начинки: Творог - 0,5 кг (можно меньше), Яйца - 2, Сахар - Пол стакана (+,-,на вкус), Ванилин, Кефир - пол стакана, до консистенции негустой сметаны, немного гуще кефира. Б) Для теста-крошки: Сливочное масло - 120 - 170 гр, сахар- 3-5 ч. л., соль - щепотку, сода - неполная чайная ложка (не гасить, она погасится далее кефиром), мука - 3 стакана (+,-). КАК ГОТОВИТЬ: Все ингредиенты для теста перетираем руками (ладошками) до состояния крошки, она должна быть воздушной и несильно сухой (можно и сюда сыпнуть ванилина). Начинка: в отдельной миске вилкой мнем творог и яйца с сахаром, добавляем кефир (можно сметаны для вкуса вместо 1/2 кефира), взбиваем, пробуем, чтобы было вкусно. Далее Тесто делим визуально на две части, одна немного больше (на низ). Противень смазываем маслом, высыпаем большую часть крошки, распределяем ровно не вдавливая сильно, слегка. Потом равномерно выливаем начинку, аккуратно разравниваем, чтобы везде попало, но не перемешиваем! Потом Остальную часть крошки постепенно рассыпаем сверху начинки, нужно накрыть всю начинку (слой может быть тонким, ничего страшного). И выпекаем минут 25! Будет видно, когда готово!!! Получается очень воздушно и вкусно!!! И быстро! Тесто во время готовки сливается с начинкой и пирог поднимается за счет взаимодействия кефира с содой! Подавать можно, нарезав на квадратики или ромбики, поторев сверху шоколад или что угодно) Рядом положить ягоды)

Пирог за 20 минут
Состав: яйцо, 0,5 стакана слитого чая, стакан сахара, 2 ст. ложки раст. масла, 1,5-2 стакана муки, брусника, 1ч. ложка соду, погашенной уксусом.
Приготовление: Сахар хорошо растереть с яйцом, смешать с остальными ингридиентами. Залить тесто в форму для запекания, поставить в духовку на 20-25 мин.