Десерты, сладости, выпечка

Рецептик? Нужен рецепт нежного бисквита (как самостоятельного блюда)! Заранее спасибо за ваши предложения! :)

БИСКВИТ «ЗЕБРА»

2 ст. сахара, 5 яиц взбить, добавить 100 г размягченного сливочного масла, взбить, затем 1 ст. сметаны, взбить, затем – 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. соды (без горки) , 2,5 ст. муки и опять взбить. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить 2 ст. л. какао и взбить. Класть по очереди в середину смазанной формы ложка на ложку.
Антонина Каменская
Антонина Каменская
11 412
Лучший ответ
6яиц, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, белки охладить и всбить в очень крепкую пену.
5яиц
6ст. л сахара взбить миксером
5ст. л муки+1ст. л крахмала
1ч. лразрыхлителя
100гр. растоплен. слив. масла
100гр. горького шоколада, поломанного на мал. кусочки
100гр. изюма
Все ингредиенты смешать, выпекать в форме, для бисквита.
Ооо Елена
Ооо Елена
34 900
Бисквит карамельный

Кулинарный рецепт

Ингредиенты для рецепта:
сахар – 100г
вода (горячая) – 100 мл
подсолнечное масло – 50 мл
йогурт – 50 мл
мука – 200г
пекарский порошок – 3 ч. л.
Рецепт приготовления: Бисквит карамельный

Расплавить сахар в толстостенной кастрюле на слабом огне, постоянно помешивая ложкой. Когда сахар потемнеет, влить горячую воду и держать на огне, пока сахар не растворится. Снять с огня и остудить. Добавить подсолнечное масло, йогурт и перемешать.
Просеять муку и пекарский порошок в миску. Влить карамельную массу и взбивать ложкой в течение 1 минуты.
Выложить готовое тесто в формы. Выпекать 20 минут при 180С. Проверить, пропеклись ли коржи. Если нет, то поставить в духовку еще на 5 минут. Вынуть коржи из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Выложить коржи на решетку и остудить полностью. Прослоить и украсить бисквит вареным сгущенным молоком.

Бисквит кофейный с грецкими орехами

Кулинарный рецепт

Ингредиенты для рецепта:
ячменное кофе (растворимое) – 1 ст. л.
вода (горячая) – 2 ст. л.
молоко – 200 мл
подсолнечное масло – 50 мл
мука – 200г
пекарский порошок – 4 ч. л.
сахар – 100г
грецкий орехи (измельченные) – 50г
грецкие орехи (половинки, для украшения) – 50г.
Рецепт приготовления: Бисквит кофейный с грецкими орехами

Растворить ячменный кофе в кипящей воде. Соединить кофейный напиток, молоко, масло и остудить. Просеять в миску муку и пекарский порошок, добавить сахар. Положить туда же грецкие орехи и перемешать. Влить в муку кофейную смесь и взбивать 1 минуту.
Переложить тесто в подготовленные формы и выпекать 20 минут при 180С. Проверить, пропеклись ли коржи. Если нет, поставить в духовку еще на 5 минут. Вынуть коржи из духовки и дать остыть 10 минут. Выложить из форм на решетку и подождать, пока коржи остынут полностью. Прослоить масляным кофейным кремом, им же покрыть верх бисквита. Украсить половинками грецких орехов.
АШ
Аня Шевченко
30 651