кто нибудь распишите подробнее рецепт шоколадного торта с вишней!В интернете ничего не понятно.Спасибо.

ТОРТ «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ»

Бисквит: 2 ст. сахара, 5 яиц взбить, добавить 100 г размягченного сливочного масла, взбить, затем 1 ст. сметаны, взбить, затем – 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. соды (без горки) , 2,5 ст. муки, 2 ст. л. какао и опять взбить. Выпекать бисквит в смазанной маслом форме при t 200° до готовности.
Крем: 50 г какао, 600 г сливочного масла, 6 ст. л. молока, 3 ст. сахара, 4 яйца, 2,5 ст. вишни, ½ ст. коньяка, 100 г шоколада, 2 пакетика ванильного сахара. Какао смешать с небольшим кол-вом сахара, влить 4 ст. л. молока, вбить 4 яйца, хорошо взбить и поставить на огонь, помешивать постоянно до кипения с растворением сахара, затем снять с огня и остудить. Вишню без косточек приготовить заранее (за 2 дня до приготовления залить коньяком и поставить в холодильник) . Сливочное масло, 2,5 ст. сахара растереть до полного растворения сахара, постепенно добавляя массу из какао и яиц, добавить ванилин. Если сахар разошелся – крем готов.
Разрезать весь бисквит пополам горизонтально, из каждой половины вынуть мякиш, оставив коробочки из корок, а весь вынутый мякиш смешать с кремом (немного крема оставить) . Полученную массу перемешать с вишней, разделить массу пополам, уложить в коробочки, предварительно смазав их кремом внутри. Шоколад растопить, добавить 2 ст. л. молока, облить весь торт сверху и с боков. Охладить.

Пьяная вишня в шоколаде

Кулинарный рецепт

Ингредиенты для рецепта:
яйцо – 5 шт.
сахар – 1 стакан
мука – 2 стакана
сода (погшенная уксусом) – 1/2 ч. л.
какао – 1 ст. л.
вишни – 1 стакан
красное вино – 1 стакан
для начинки:
сливочное масло – 300г
сахар – 1/2 стакана
шоколад – по вкусу.
Рецепт приготовления: Пьяная вишня в шоколаде

Яйца взбить со стаканом сахара, всыпать муку, соды, погашенной уксусом и ложку какао. Все перемешать и поставить выпекать в духовку.
Стакан вишен залить красным вином на 2-3 часа. Начинка: 300 г масла растереть с сахаром, добавить шоколад (2-3 столовые ложки какао, 3-4 ложки молока, 30 г масла и 3-4 ложки сахара) .
Остывший корж разрезать вдоль пополам и вынуть из него середину, растереть ее с начинкой, добавить вишню и этой массой заполнить «коробочки» , которые получились из разрезанного коржа после того, как из него выскребли середину. Наполненные коробочки соединить вместе (чтоб получилось как вроде его и не разрезали) , залить шоколадом и посыпать толчеными орехами. Полученное произведение искусства поставить в холод.
Время пребывания торта в холоде обратно пропорционально величине желания отведать сие творение. Вместо вишни можно летом использовать малину, ягоды должны быть целые. Зимой весьма оригинально получается новогодний торт с дольками мандаринов. Кстати, из свежей вишни без спирта получается тоже вкусно.