Научите делать дрожжевое тесто(со всеми подробностями)

на 300мл. тёплой воды, 1ст. л. сахара с горкой, нецелая чайная ложка соли, 1/4пачки прессованных хлебопекарных дрожжей, 5оогр. муки, раст. масла мл. 50.дать подойти 1час в тёплом месте.

http://www.say7.info/cook/recipe/546-Paskhalnyiy-venok.html
делаю по этому рецепту и всегда получается и пицца, только сахара меньше, и булочки и пироги со сладкими начинками))

быстрое тесто:
1 пачка сухих дрожжей
1 яйцо
2 ст воды или молока
0,5 ст масла растительного
3 ст ложки сахара
1 ч ложка соли
6 ст муки
дрожжи развести в теплом молоке или воде, добавить яйцо, масло, сахар, соль, муку и хорошо вымесить.
тесто скатать в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час, все тесто готово, можно печь пироги, начинка любая, приятного аппетита!!!!

мука 1кг просеять
всыпать 1 столовую ложку сухих реактивных дрожжей
по 1 столовой ложки соли и сахара перемешать руками
треть стакана подсолнечного масла влить в лунку
и постепенно добавлять очень теплую воду помешивая вилкой примерно стакан-полтора
затем вымесить руками
дать подняться обмять и дать опять подняться
тесто для любой начинки УДАЧИ

2 стакана молока (или воды, если нет молока)
2 яйца
4 стакана муки
1 ч ложка соли
2 ст ложки сахара
3 ст ложки раст масла
водка 1 ст ложка (если есть)
дрожжи сафмомент 1 чайная ложка
Для булочек в тесто добавить пол пачки маргарина (пачка 250.0) и еще пару ложек сахара
Думаю теперь ноу проблэм
Приятного аппетита, но лучше заходите, научу и куча фоток с моего стола

15-20гр. сухих дрожжей, чайн. ложка сахара пол стакана теплой воды, ставим в теплое место чтобы дрожжи поднялись. Затем замешиваем тесто: 4 стакана муки, 2ст. ложки сахарного песка, 2 яйца, 1 стакан теплого молока, 1/2 чайной ложки соли, масло растительное 5ст. ложек, и выливаем подныявшиеся дрожжи. Все замешиваем чтобы получилось однородное, без комков не очень крутое тесто. Если получается круто можно добавить немного воды теплой. Если наооборот жидкое то муку. В конце замеса добавляем размягченый маргарин или подогретое масло. Слегка перемешиваем накрываем кастрюлю крышкой и ставим в теплое место для брожения. Через 2-2.5 часа тесто начинает подниматься, делаем обминку его, итак примрно раза 3-4 после его поднятия. Затем тесто готово к разделке. После раздела изделия обязательно должны расстаяться, примерно 30-40 минут. Затем можно в духовку! Желаю удачи!