Десерты, сладости, выпечка

подскажите рецепт кекса в формочках

Илона Коцулевская
Илона Коцулевская
201
Кекс с маком

Ингредиенты для рецепта:
мед – 120г
крупа манная – 80г
пудра сахарная – 80г
яйцо – 4 шт.
масло сливочное – 50г
мак – 150г
сахар ванильный – 1 пакетик
анис, корица – 1 ч. л.
черешня (из компота) – 100г
цедра половины лимона.
Рецепт приготовления: Кекс с маком

Мед, желтки, растопленное масло, сахар, лимонную цедру, анис и корицу хорошо взбиваем не менее 15 минут, пока смесь не загустеет. Затем кладем толченый мак, черешни без косточек и ванильный сахар. Вперемешку с манной крупой добавляем хорошо взбитую белковую массу. Когда тесто станет крутым, добавляем 1 ст. л. молока и слегка перемешиваем. Разливаем в две смазанные маслом и посыпанные мукой формы для кекса и выпекаем на среднем огне. Когда кексы остынут, заливаем их лимонной глазурью.

Американский яблочный кекс

Ингредиенты для рецепта:
яблоко (нарезанные) – 2 стакана
сахар – 1 стакан
растительное масло – 1/4 стакан
яйцо – 1 шт.
мука – 1 стакан
сода – 1 ч. л.
соль, ваниль – по вкусу
грецкие орехи – 1/2 стакана.
Рецепт приготовления: Американский яблочный кекс

Все просто смешивается, ничего не взбивается. Печется в духовке минут 50. Пекут обычно в форме для хлеба – кирпичиком.
IG
Indira Gainieva
30 651

Похожие вопросы