ПОДСКАЖИТЕ РЕЦЕПТЫ КЕКСОВ НЕ ОЧЕНЬ СЛОЖНЫЕ В СИЛИКОНОВЫХ ФОРМОЧКАХ ЧТОБЫ БЫЛО ПРИМЕРНО 20ШТ И БОЛЬШЕ

Рекомендую испечь вкусные и нежные кексики маффины. Рецепт: 1яйцо, 150гр. сахара, 100мл. рафиниров. масла, 250гр. йогурта, 200гр. муки, щепотка соли, 2ч. л. разрыхлителя, ванилин. Все ингредиенты смешать вручную, разложить в формочки на 1/2 высоты и печь при 170градусах 25-30минут. Можно в тесто добавить тёртую лимонную цедру, кексики будут с лимонным ароматом, если добавить 3ч. л. какао, получатся шоколадные. Из этого количества получается 12 штук :)

кунинг по взрослому

чтобы не морочится -берешь пакетик сухого кекса (любого, стоит в районе 40/60р) - разводишь и печешь в формочках

Состав:
Сметана – 200 г
Яйца – 2 шт
Сахарный песок – 1 стакан
Мука – 1,5 стакана
Разрыхлитель или сода, гашенная уксусом – 1 ч. ложка
Бананы – 2 шт
Семечки (очищенные) – 50 г
Приготовление:

Соедините яйца и сахар.

Взбейте смесь миксером до образования белой пены.

Добавьте в тесто сметану и снова перемешайте миксером.

Всыпьте муку с разрыхлителем или содой, гашенной уксусом и снова тщательно перемешайте тесто миксером до однородной консистенции.

Тесто для кексов практически готово, осталось только добавить бананы и семечки. Бананы почистите, разрежьте вдоль на 4 части, а затем нарежьте поперек на кусочки толщиной 0,5 — 1 см.

Теперь аккуратно перемешайте тесто ложкой.

Тесто окончательно готово и его можно выкладывать в формочки. Я использовала силиконовые формы, которые не нужно смазывать маслом, но если Вы будете использовать металлические, то их обязательно нужно смазать сливочным маслом.

Выложите тесто в формочки, оставляя немного места сверху, что бы кексы могли подняться. Отправляйте противень с кексами в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 мин.

Read more: http://duxovka.ru/keksy-na-smetane/#ixzz3KFbJG3ed

Вкусные и простые маффины. http://www.povarenok.ru/recipes/show/78268/ Просто удвойте количество ингредиентов и будет больше 20 штук.

Вот.. http://forum.say7.info/topic3289.html еще вот интересный рецептик там же..