Срочно! Есть пачка масла слив., 3 яйца, молоко, мука, дрожжи сухие. Что еще добавить и какое кол-во для теста? булочки.

3 яйца недолжны быть холодными +500гр молока+5-6ст ложек сахара+1 ст ложка сухих дрожжей+ванилин на кончике ножа, 250гр растопленного сливочного масла остывшего, мука-сколько возьмет тесто. дожжи растворить в теплом молоке, добаить все ингридиенты, они должны быть теплыми, кроме муки, размешать, затем постепенно добавлять муку и вымешивать, тесто недолжно быть крутым или жидким-должно отлипать от рук, накрыть сафеткой и поставить в теплое место для поднятия на1-1.5 часа, затем хорошо вымешать тесто и снова поставить в теплое место, накрыв салфеткой, через 1.5-2часа снова вымешать и либо катать булочки, либо раскатать в пласт, смазать растительным маслом и посыпать сахаром, маком, скатать в рулет, затем порезать на кусочки, длиною 5-7см, один край защипать. выложить на смазанный маслом противень, защипанною сторонной вниз. оставить для подъема на40-50 мин. поставить в нагретую духовку и выпекать 10-15мин. затем сложить в таз, кастрюлю и сбрызнуть немного водой, накрыть салфеткой и подождать10 мин, затем кушать...

Мука - 500 гр. , масло слив. - 50 г. , яйца 1 шт. , молоко 260 мл, соль 1 ч. л. , сах .4-5 ст. л. (без верха) , дрожжи сухие 1 ч. л. , изюм 70 гр.
Делаем тесто по стандартному рецепту, как выше на написали, тесто делим на 18-20 равных частей. Делаем из них шарики, ждем минут 15, пока поднимутся, смазать взбитым яйцом и выпекаем 15-20 мин. при 200 град.
А вот корицу лучше не сыпать на такое тесто, она расходится по всему тесту и меняет его цвет, а вкус "выгорает", если только в рулетики свернуть.

смешиваете 250 мл теплого молока и полпакетика сухих дрожжей (5-6 гр) , добавляете 250 гр муки. Замешиваете опару и ставите в теплое место на 30-40 минут
Добавляете в опару 75 гр сахара, перемешиваете. Кладете 100 гр растопленого масла, перемешиваете. Кладете 1 яйцо, перемешиваете. Добавляете постепенно 250 гр муки и замешиваете тесто. Оно недолжно прилепать к рукам. Ставите в теплое место где-то на час.
Поднявшееся тесто уже можно раскатывать, посыпать сахаром и корицей или маком, свернуть рулетом, нарезать на булочки и выпечь

Соль и сахар, изюм.

на 1кг муки-0.5 стакана молока, 150-200 гр масла или мргарина, 2 яйца, 3/4 стак. сахара, 3/4 чайной ложки соли, 30 грамм дрожей. .
в посуду для теста влить 2,5 стакана молока тёплого растворить в нём дрожи и помешивая всыпать половину муки. замесить без комков. накрыть полотенцем и втёплое место. Когда опара подойдёт, положить в неё соль сахардобавить разогретое масло или маргарин (можно добавить 2-3 яйца, ванилин, или кардамон в порошке), размешать добавить остальную муку и замесить до отставания теста от стенок посуды. Опять накрыть и вторично поставить в тёплое место. Как оно увеличится в объёме в двое. Выложить его а доску посыпаную мукой. Разделить на шарики по 50-60 грамм, уложить на противень слегка смазаный маслом дать им подняться в тёплом месте, затем смазать их взбитым яйцом и в духовку на 12-15 минут. ВОТ! приятного аппетита