Дайте, пожалуйста ПРОСТЕНЬКИЙ рецепт пиццы.

Универсальное, очень быстрое, тесто на пиве, без яиц (пицца, печенье, пирожки)
* 200г. сливочного масла.
* 250 мл. л. светлого пива.
* 3,5 ст. муки.
1. Насыпать в миску половину муки.
2. Сверху, на крупной тёрке, натереть охлаждённое масло.
3. Сверху всыпать вторую часть муки.
4. Всё размять руками до равномерой консистенции, добавить примерно 250 мл. пива.
5. Замесить эластичное тесто, если тесто будет прилипать к рукам, добавить муку.
6. Тесто после выпечки получается похожим на слоёное. Очень нежное.

Вкуснейшая пицца =) с тонким тестом!
* Тесто: кефир 0,5 литра
* соль по вкусу
* чуть меньше 0,5 чайн. л. соды
* мука примерно 400 - 450 гр. столько чтобы тесто было мягкое и чуть прилипало к рукам.
* вкусно добавить специи в тесто: кориандр или тмин, можно куркуму.
*
* Начинка: томатный соус, паста или кетчуп
* помидорки штуки 3-4
* кукуруза
* оливки
* маслины
* сметана
* сыр
1. Вымесить тесто и дать 30 мин. тесту отдохнуть.
2. Разогреть духовку, смазать противень маслом, раскатать тонко тесто.
3. Далее на противень тесто, смазать томатным соусом или кетчупом, далее помидорки, кто любит грибочки (думаю уже готовые) , можно зеленый горошек, оливки маслинки ))) заливаем сметанкой (немного) и сверху сыр )) лучше без сычужного фермента ))) можно еще зелень ))) и в духовку ))

пицца без дрожжей!
* 250 гр. сметаны
* 2 яйца
* 1 ч. л. соли
* 1/4 ч. л. соды
* 2 ст. муки
* 2 ст. л. растопленного сливочного масла
* начинка:
* майонез, кетчуп, чеснок, колбаска или копчености, соленья (грибы, огурчики) , помидоры, сладкий перец, лук, маслины, сыр

2. Итак. Взбиваем яйца с солью. Затем в сметану добавляем соду и размещиваем.. . сода погасится в сметане и начнется бурный процесс :))) Выкладываем к яйцам. Затем добавляем муку и масло. Тесто должно быть как густая деревенская сметана.
3. Затем берем противень, смазываем его щедро ладошками растительным маслом. Потом этими маслеными руками вынимаем тесто на противень и распределяем по поверхности.
4. Далее по вашему усмотрению. Я делаю так. Смешиваю сметану с кетчупом, чесноком и травками, добавляю сольки. Намазываю на тесто. Потом слоями: колбаску (грудинку, сосиски, обжареный фарш и т. п.) , добавляю соленые грибочки или огурчики для пикантности, потом кольца маринованного лука, маслины, тоненькие кружки помидоров и перца. Сверху богато засыпаю сыром (пармезан мой юбимый) . И в разогретую духовку до готовности начинки, потому как тесто готовится очень быстро.
5. Есть еще вариации на тему начинок. Недавно попробовала вместо помидор персики, и было просто объедение и очень необычно.
6. Это самое вкусное тесто для пиццы, которое я пробовала (а пробовала немало, т. к. обожаю итальянскую кухню).. .
7. Желаю сладостных минут!

ЖИДКОЕ тесто для пиццы

Взбиваем яйца с солью. Затем в сметану добавляем соду и размещиваем.. . сода погасится в сметане и начнется бурный процесс :)))
Выкладываем к яйцам. Затем добавляем муку и масло. Тесто должно быть как густая деревенская сметана.
Затем берем противень, смазываем его щедро ладошками растительным маслом. Потом этими маслеными руками вынимаем тесто на противень и распределяем по поверхности.
Далее по вашему усмотрению. Я делаю так. Смешиваю сметану с кетчупом, чесноком и травками, добавляю сольки. Намазываю на тесто. Потом слоями: колбаску (грудинку, сосиски, обжареный фарш и т. п.) , добавляю соленые грибочки или огурчики для пикантности, потом кольца маринованного лука, маслины, тоненькие кружки помидоров и перца. Сверху богато засыпаю сыром (пармезан мой любимый) . И в разогретую духовку до готовности начинки, потому как тесто готовится очень быстро.

1стакан теплого молока (200 г) + 30 г свежих дрожжей + щепотка соли + 400 г муки - смешать в конце добавить 4 ст. л раст. масла - замесить тесто и дать походить 1 час. Через час можно печь. Тесто рассчитано на противень.
Раскатываешь тесто на противень, смазываешь кетчупом (я обычно беру Балтимор "Татарский" он поострее) , режу вареную колбасу кубиками (500 г) , мелко крошу соленый огурчик, если есть, то грибы обжаренные туда же, посыпаю мелко порезанным укропом (можно петрушкой) , посыпаю тертым сыром (любой какой есть дома) 200 г примерно и выпекаю в горячей духовке минут 30.

готовая основа+все что есть+засыпать сыром)))

взять телефон, позвонить, заказать, через час жевать пиццу)

Можно из готовых коржей для пиццы, они продаются в морозилках там же где и пицца. Сверху корж смазываете кетчупом, потом кладете все что есть в холодильнике (калбаску, фарш, ветчину, перец болгарский, шампиньоны (можно из банки) , кукурузу консервированную, маслины.. . вообщем все что хотите.. . что позволит ваш холодильник и ваша фантазия.. . можно еще ананасы положить).. . потом засыпаете все это тертым сыром и в духовку Тесто самим можно приготовить так: дрожжи 2 ч л, сахар и соль по чуть чуть, 2 стакана муки и 1 стакана воды и ложечку чайную подсолнечного масла сначала в муку всё сыпучее, потом дрожжи, потом воду потом масло если дрожжи берете сухие.. . то я делаю так.. . беру кружку обливаю ее кипятком, чтоб кружка была теплая, потом беру пол кружки теплой воды, туда кладу сахар и дрожжи и оставляю их минут на 5ть.. . за это время они активируются и начинают пузыриться.. . вот как раз тогда и можно их добавлять в тесто.. . а еще тесто можно замешать на чуть теплой воде. . тогда быстрее подойдет.. . Удачи!

Продукты для приготовления пиццы с колбасой и помидорами:
- два помидора
- твердый сыр
- докторская колбаса
- сметана
- мука
- соль
- сода
- яйцо

Приготовление:
Разбить одно яйцо, добавить 4-6 столовых ложек сметаны, посолить и перемешать. Добавить муку и щепотку соды. Замесить не слишком крутое тесто.

Выложить на противень тонким слоем. Чтобы тесто не липло к рукам, посыпте их мукой.

Натереть сыр.

Нарезать колбасу кубиками и уложить на тесто с сыром. На этом этапе можно нарезать репчатый лук и уложить его сверху на колбасу.

Тонкими ломтиками нарезать помидоры и закрыть ими колбасу.

Сверху посыпать сыром. Поставить в нагретую духовку и запекать 20-30 минут до появления золотистой корочки на тесте.

Пицца с колбасой и помидорами готова!

Этот простой рецепт пиццы можно еще упростить: использовать не тертый сыр, а просто порезать его на куски. Также в рецепт можно добавить репчатый лук, с ним еще вкусней!

Тесто замороженное (слоеное дрожжевое), разморозить, смазать слегка майонезом и кетчупом, сверху колбасу, или отварную курицу (небольшие кусочки), если есть грибы (можно шампиньоны консервированные), слегка поджаренный лук, болгарский перец и посыпать тертым сыром. Выпекается 15-20 мин.
Так же пицца на хлебных ломтиках:
Начинка: в миску разбить 2-3 яйца, 5 ложек майонеза, 1 ст. л. манной крупы, нарезанные небольшими кубиками колбаса, помидоры, репч. лук и тертый сыр (не больше 200 гр.), перемешать, слегка посолить. Берём батон в нарезку, на хлебный ломтик выкладываем начинку и в сковородку начинкой вниз, поджарить (начинка от хлеба не отваливается), перевернуть и слегка поджарить другую сторону.