поделитесь пожалуйста рецептом сметанника?

ТЕСТО: 250 г сметаны, 100 г маргарина (растопить), 1 стакан сахара, 1 яйцо
ваниль, 0,5 ч. л. соды с уксусом, 1,5 стакана муки, 1 ст ложка какао, орехи - при желании
КРЕМ: 750 г сметаны, 1/2 сахара, ваниль
Смешать сметану, растопленный маргарин, сахар, яйцо, ваниль и гашеную соду.
Добавить муку (~1,5 стакана) до консистенции сметаны.
Я добавляю орехи.
Тесто разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао.
Испечь обе части (160 С, 20-30 мин) и каждую разрезать пополам.
Сделать крем.
Перемазать коржи, украсить по вкусу, дать сутки постоять.

кекс:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
0,5 чайной ложки соды
2 стакана муки
все смешать и в духовку на 30-40 мин при 180%.результат вас приятно удивит!! !
если есть добавте ванилин
можно добавить яблоки или груши или изюм

Берёте сметану, сахар, немного соли, ваниль. Можно и без яиц. Замешиваете тесто, как густую сметану, добавляете соду (в зависимости от кислоты сметаны). Если сметана некислая, то добавить чуть лимонки и тогда соду - так тесто получится пышнее. В форму - и выпекать.

Тесто: в 1 стакане тёплого молока растворить 2 ст. л. сухих дрожжей;

2 яйца; 4 ст. л. сахара растереть с 0.5 стакана растительного масла;

чуть-чуть соли.

Все смешать + муки столько, чтобы тесто можно было чуть-чуть раскатать.

Теста получается много. Из того что остаётся делаю пирожки с любой начинкой.

Начинка: 1 творожный сырок; 2 яйца; 500 гр сметаны; сахар по вкусу; пакетик ванилина. Взбить миксером.

Тесто раскатать, придать форму сковородки, вылить начинку и в духовку. После выпечки дать немного отстыть.

Берете любое тесто. Я обычно использую слоеное бездрожжевое. Для начинки. 500 грамм сметаны. 4 яйца, полстакана сахара, ванилин. Все перемешиваете. Укладываете в форму тесто. Сделайте бортики. Сверху выливаете начинку. Можно в начинку добавить изюм или другие фрукты нарезанные. В духовку 30-40 минут при температуре 200 град.