Десерты, сладости, выпечка

podskajite!!!подскажите рецептик овсянных печенье. спасибо заранее

это самый идеальный рецепт печенья, у меня дети только его и просят.
Масло сливочное — 200 г
Сахар коричневый — 1 стак.
Сахар-песок — 0,5 стак.
Яицо — 2 шт
Молоко — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Какао-порошок — 0,5 стак.
Хлопья овсяные — 3 стак.
Шоколад белый — 100 г
Шоколад темный — 100 г
Изюм (без косточек) — 0,5 стак.
Ванилин — 1 шт
Разрыхлитель для теста — 2 ч. л.
Взбиваем коричневый сахар, сахар и масло в течении 10 мин. Добавляем яица, молоко, ванилин и разрыхлитель. Взбиваем еще мин. 5. Добавляем просеянную муку и какао. Шоколад режем на кусочки, изюм распариваем и добавляем в тесто. Все хорошо перемешиваем. Добавляем овсяные хлопья и все вымешиваем. Чайной ложкой выкладываем тесто на лист. Выпекаем печенье 10 мин. при 180 гр. Даем остыть и потом убираем с листа.
Дашулька *
Дашулька *
3 670
Лучший ответ
Овсяное печенье с изюмом
мука - 1 стакан, пшеничные зародыши - 3/4 стакана, овсяные хлопья - 1/2 стакана, пекарский порошок - 1 ч. л. корица (молотая) - 2 ч. л. яблочный сок (концентрированный) - 1 стакана, растительное масло - 1/4 стакана, яйцо (белок) - 2 шт. изюм - 1/4 стакана, растительный кулинарный жир.

Разогрейте духовку до 200С. Смажьте 2 противня кулинарным жиром. Отставьте противни в сторону.

Смешайте муку, пшеничные зародыши, овсяные хлопья, пекарский порошок и корицу в большой миске.

Смешайте в миксере концентрированный сок, масло, яйцо и изюм. Смешивайте на средней скорости, пока изюм не будет измельчен. Влейте полученную смесь в сухую и перемешайте.

Выкладывайте тесто полными чайными ложками на готовые противни на расстоянии примерно 2,5 см друг от друга. Расплющивайте горку обратной стороной вилки. Выпекайте, следя за тем, чтобы печенье не стало коричневым и сухим (около 8-10 минут) . Немного охладите печенье прямо на противнях, а потом перекладывайте в полиэтиленовый пакет (благодаря этому печенье не станет жестким) . Пакет не следует закрывать, пока печенье полностью не остынет. Продолжайте выпекать печенье, пока не израсходуете все тесто. Печенье можно замораживать.
1.
Ингредиенты:
• 1 ½ стакана овса,
• 10 фиников,
• 1 стакан изюма,
• ½ стакана измельченных орехов,
• 1 яичный белок,
• 6 ст. ложек концентрата яблочного сока,
• растительное масло,
• молотая корица.

Рецепт:

Финики поджарить на сковородке в течение 5 минут, отделить от косточек. Смешать с яблочным концентратом.

Добавить 2 ст. ложки растительного масла, корицу, овес, изюм, орехи.

Отдельно взбить белок и влить в приготовленную смесь.

Хорошо разогреть противень, смазать маслом и выложить на него получившееся тесто для печенья. Выпекать до готовности 10—15 минут

2.
Ингредиенты

овсяные хлопья - 200 грамм
изюм‚ курага или чернослив - 60 грамм
молоко - 70 грамм
банан - 1 шт.
шоколад - 10 грамм
кокосовая стружка - 10 грамм (по желанию)

На 1 порцию (28.1 г.) :
Ккал: 70.2

Приготовление

Пропорции можно варьировать в зависимости от вкусовых предпочтений.
Можно исключить шоколад или кокосовую стружку‚ но добавить орехи или сушённую вишню.. .
Я каждый раз добавляю что-то новенькое.

Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке) .
Добавить изюм‚ цукаты‚ кокосовую стружку‚ тёртый шоколад.

Банан взбить с молоком до однородной консистенции (он у нас будет связующим звеном и заменит яйцо в этом рецепте) .

Смешать хорошо все компоненты.

Форму выложить бумагой для запекания.
Чайной ложкой брать тесто‚ формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой) ‚ приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.

Выпекать 20 минут при 200*С.

Я немного добавила воды на дно противня‚ буквально 1-2 ст. л. под пекарскую бумагу‚ чтобы печенье не было слишком сухим.
Но если любите похрустеть‚ то эту процедуру можно опустить.

3.
50 творога
1 перепелиное яйцо (половина куриного яйца)
1 ст. ложка клетчатки, или пшеничных отрубей, или овсяных хлопьев
1/2 ч. л. разрыхлителя
ваниль
корица
1 табл. сахарозаменителя

все смешать, оставить минут на 15-ть, чтобы клетчатка немного размокла

Добавить:
половину яблока, натертого на терке

совсем маленький кучек свежего имбиря, тоже натертого на терке. С ним главное не переборщить, а то будет на вкус один имбирь.
2 ч. л. кунжута (но и без него хуже не будет)

На противене выложить на пекарскую бумагу тесто ч. ложкой в виде шариков, печь в духовке 30 мин при температуре 200 гр.

Получилось примерно 13 маленьких печенек

Время готовки - 20 минут и самое долгое, это помыть посуду
106 ккал на 100г

4.
* Время приготовления — 30 мин.

* Бананы — 2 штуки
* Геркулес — 300 г
* Кокосовая стружка — 30 г
* Изюм — 50 г
* Отруби — 2 столовые ложки
* Яйцо — 1 штука
* Сахар — по вкусу
* Соль — 0 щепоток

* В смесь из геркулеса, изюма, кокосовой стружки, отрубей добавляем мелко нарезанные бананы. Приправляем солью и сахаром и тщательно вымешиваем до получения однородной массы. Добавляем яйцо и замешиваем густое, эластичное тесто.
* Формируем маленькие лепешечки и выпекаем на смазанном растительным маслом противне в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
90 ккал на 100г