Десерты, сладости, выпечка

как сделать шоколад из какао

А.
Алёна .
108
Горячий шоколад из какао порошка
Ингредиенты
какао порошок
сахар
молоко (лучше жирное)
вода (для тех кто любит горькое)
корицу, ваниль (по вкусу)
Способ приготовления
Густота напитка зависит от количества какао порошка, может получится обычный какао напиток или горячий густой шоколад который каждый хоть раз в жизни пробовал!
На одну порцию густого горячего шоколада нужно примерно от 4 до 5 чайных ложек какао, сахар по вкусу (надо пробывать)
Для приготовления подойдет любая посуда (маленькая кастрюлька, металлическая кружка, все что можно поставить на плиту) .
Смешиваем какао, сахар и совсем небольшое количество воды или молока, растираем все чтобы не осталось комочков, лучше немного подогреть чтобы быстрее растворилось.
Потом добавляем молоко или воду (с молоком гораздо вкуснее), на глаз примерно на порцию (120-150 мл).
******aj****** .
******aj****** .
5 228
Лучший ответ
поставить чашку какао в холодильник (морозилку)
молоко, какао, масло, сахар.
также как и кефир из биобактерий!
Базовый рецепт, по которому легко приготовить домашний шоколад.
Ингредиенты:
какао-порошок – 100 г или 4 столовые ложки с горкой,
сахарный песок – 1 чайная ложка,
сливочное масло – 50 г,
молоко – 2 ст. л.
Приготовление:
Предварительно растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи.
Молоко слегка прогрейте в сотейнике и добавьте к нему какао и сахар, тщательно размешайте, чтобы не образовались комочки и сахар полностью растворился, но не доводите до кипения.
Затем влейте растопленное масло, перемешайте, дайте закипеть и подержите на плите еще две минуты.
После этого шоколад нужно разлить по формам (для конфет, льда или кексов) или вылить не более чем сантиметровым слоем на противень. Остывший десерт поместите в холодильную или морозильную камеру до полного застывания.

Похожие вопросы