Есть 1,5 кг. творога. Что можно приготовить?

Сочники очень любим!
Ингредиенты:

Сливочное масло (размягченное) 70 гр.
Сметана 4 ст. л.
Мука 2-2,5 ст.
Сахар ½ ст.
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Сода ¼ ч. л.

Для начинки:

Творог или творожная масса 170 гр.
Сахар 2 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Яичный белок 1 шт.
Мука 1 ст. л.

Яичный желток 1 шт.

Приготовление:

2 стакана муки просеять, соединить с содой.
Смешать сметану, сахар и соль, тщательно перемешать, добавить яйцо и взбить миксером.
Размягченное сливочное масло соединить со сметанно-яичной массой.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. При необходимости добавить еще немного муки.
Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм.
Вырезать кругляши, диаметром около 10-12 см.
Белок для начинки взбить с сахаром, добавить перетертый творог, сметану и муку.
На половинку теста положить чайную ложку творожной начинки, половинки соединить.
Смазать сочники желтком.
Выпекать около 30-40 минут при температуре 220-230 градусов.

Сырники, разного вида запеканки, пирожки с творогом.

сыр домашний, творожники, творожный пудинг, вареники....

Позавчера делала творожную запеканку с прослойкой из груш - дети стрескали только так! Рецепт брала с сайта "готовим дома"

вареники, творожную запеканку, печенье, много разных вкусняшек

Шоколадный пирог с творогом

Запиканку, сирники, пироженое "Мрия", вареники

ватрушки, пирожки, да в конце концов просто со сметаной поесть)))

Ленивые вареники

250 грамм творога ,
1 яйцо,
немного топлёного масла ,
2 ч. ложки сахара ,
соль,
мука

В посуде смешаем, масло, яйцо, соль, сахар и хорошенько перемешаем .
Затем добавим наш творог и хорошо разомнём его, смешивая с яйцом.
Притрусим 2-3 ст. ложками муки.
Поместим нашу смесь на доску, притрушенную мукой
Добавляя муки скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску, но не больше.. .
Поставим кипятить кастрюлю с подсоленной водой .
Наискосок нарежем нашу тестовую колбаску, складываем аккуратно в посуду
Затем перемещаем в кипящую воду, ждём когда всплывут.
Снимаем шумовкой прямо в тарелку .
Добавляем сметанки, поливаем мёдом

Утро, наслаждаемся жизнью ...

Будьте здоровы! Приятного аппетита !

твороженые оладьи поджарьте

2 килограмма МЯСА!!!

вареники, ватрушки, сырники (мм*),запеканки..)