Прокис кефир, подскажите вкусный рецепт блинчиков или оладушек)))

Оладьи: на 2 стакана кефира - 2 стакана муки, 1 ч. л. соды, 1 ч. л. соли, 3-4 ст. л. сахара (по вкусу) . Все перемешиваешь, жаришь на сильном огне, в большом количестве масла. Оладьи очень нежные получаются =)))))))))))

прокис кефир? а ничего, что кефир и так кисломолочный продукт.

Если протух, то выбросить. Если жив и не боитесь отравиться :на 1л кефира - 2яйца, 0.5ч. л. соли, 2ст. л. сахара, пакетик пекарского порошка или 1ч. л. соды с горкой, 4-5ст. л. раст. масла. и муки для замеса теста. Если для блинчиков - тесто д. б. жидким, если для оладушек - густым. Кефир сначала подогрейте.

могу предложить пирожки, жарятся на сковродке, не менее вкусные сама вечно мужу делаю)) )
Ингредиенты для "Жареные пирожки на кефире"
Кефир — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар-песок — 2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 3 стак.
Капуста белокочанная
В кефир добавить соду, соль, сахар, яйца, масло - всё тщательно перемешать. Затем начинаем постепенно всыпать муку. Замешиваем тесто.
Готовим начинку (у меня была капуста) . Морковь трем на терке, шинкуем капусту. Обжариваем на сковороде с добавлением масла. Не забываем посолить.
Из приготовленного теста (тесто должно получиться мягким, не липким) лепим пирожки. Затем обжариваем их на сковороде в масле.

Из негодного продукта можно приготовить ЯД!!!!

Вылейте его в унитаз что бы не отравитьсмя. . оладушки делают из свежего кефира.
0.5 кефира 1 яйцо 1 ст. муки щепотку соды. . соли и 1 ст. л сахара. . можно немного больше

Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты: 1 ст. муки,
2 ст. молока,
1 яйцо,
соль, сахар по вкусу,
1 ст. ложка подсолнечного масла,
1 чайная ложка разрыхлителя.

Многим, кто хочет научиться печь блины, я бы рекомендовала именно этот рецепт. Он удивительно прост и блины получаются на удивление "Очень вкусные"

Взбить яичный желток с солью, всыпать просеянную муку и, наливая понемногу молоко, приготовить тесто. В хорошо размешанное тесто ввести взбитые яичные белки, 1 ч. ложечку с горкой разрыхлителя, 1ст. ложку под. масла. Жарить на сковороде тонкие блинчики. Приятного аппетита!