подскажите вкусный рецепт оладушек??

Трудно советовать профессионалу

Оладьи на кефире

В кефир вбить яйцо, добавить соду, сахар и соль по вкусу. Добавить муку, постоянно размешивая, до консистенции густой сметаны. Жарить на постном масле.

2 стакана муки, ½ л кефира, 1 яйцо, 3 с. л. сахара, ½ ч. л. разрыхлителя

Оладьи картофельные с печенкой (драники)

Нарубить на мясорубке с крупной решеткой говяжью печенку, шпик, лук, вымоченные в молоке ломти булки. Натереть на крупной терке очищенный картофель, отжать лишний сок и смешать с мукой. Смешать, добавив толченый чеснок, соль и яйцо. Поставить на час в прохладное место. Выпечь на сильном огне с обеих сторон, накладывая на сковороду столовой ложкой. Подать со сметано–горчичным соусом.

4 картофелины, 25 г муки, 250 г печени, 100 г шпика, 1 луковица, 150 г булки, 1 зубок чеснока, 1 яйцо

Яблочно-морковные оладьи

Ингредиенты
500 г яблок
300 г моркови
2 яйца
30-50 г сахара
50 г муки
растительное масло
Рецепт приготовления

Яблоки почистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Морковь натереть на средней терке.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить яблоки, перемешать.
Добавить морковь, перемешать.
Добавить муку, перемешать.
Сковороду разогреть, смазать маслом.
Выложить оладьи, жарить 5-7 минут.
Оладьи перевернуть, пожарить с другой стороны 5-7 минут.
При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

"Детские оладушки"
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Пудра сахарная — 0,5 стак.
Сметана — 1,5 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Фрукты (любые, можно ягоды)
Масло подсолнечное (для жарки)

Приготовление:
Фрукты и ягоды вымойте, очистите от кожуры, удалите косточки, нарежьте мелкими кусочками.
Замесите тесто из муки, сахарной пудры, сметаны и яиц.
Добавьте фрукты или ягоды и жарьте как обычные оладьи.

Я делала с вишней. Офигительно!

Самые вкусные с яблоками!!!