Десерты, сладости, выпечка

Вы часто кушаете курагу, чернослив... сухофрукты в общем? Чем они полезны?Или от них только вред?

Заблуждения о сухофруктах

1) Заблуждаются те, кто считает, что сухофрукты содержат меньше сахара и менее калорийны. Правда в том, что при сушке из фрукта удаляют воду, то есть он теряет в массе и свойствах (распад некоторых неустойчивых витаминов, например, витамина С) , а вот сахар и калории из него никуда не испаряются. Таким образом, если абрикос весит 45 грамм (около 12 килокалорий) , то после его «превращения» в курагу весом в 10 грамм, энергетической ценности в нем уже тянет на 15 килокалорий.

2) Если вы считаете, что свежие фрукты более полезны, чем сушенные или замороженные – вы заблуждаетесь. Из всех трех выше перечисленных наиболее ценными являются фрукты, которые подвергли шоковой заморозке. Ну, конечно, за исключением тех, что вам привезла «бабушка из деревни» . Задайте себе вопрос: «Сколько прошло времени с того момента, как условно свежий фрукт был сорван с веточки и попал к вам в руки?» . А вот замороженные или сушенные фрукты, подвергаются термической обработке буквально через несколько часов после сбора. Так что, можно поспорить о пользе «условно свежих» и термообработанных фруктов.

Пожалуй, на этом «с дегтем» можно закончить. Теперь о пользе сухофруктов.
Польза сухофруктов

1) Сухофрукты содержат больше биологически активных веществ, в сравнении со свежими фруктами. По сути, это концентрат, в котором содержаться кальций, магний, железо и другие ценные вещества.

2) Сухофрукты в «действии» :

Папайя (цукаты) – оказывает общеукрепляющее действие, активизирует белковый обмен, кроме того, это отличный «ингредиент» для повышения сексуальной активности.
ММ
Маша М****
96 103
Лучший ответ
постоянно покупаю, я с ними себе овсяные хлопья делаю, и просто так народ ест, и компоты варю зимой, и начинки для пирогов. очень полезные! а насчет вреда - так это разве что кило чернослива съесть, тогда понос будет))
Галина Вагнер
Галина Вагнер
57 827
Часто. Я заменяю ими конфеты и сладости и кушаю их когда пью чай или кофе в течении дня. Оч полезно и вкусно. Только надо покупать сухофрукты хорошего качества.
Ирина Т
Ирина Т
82 014
мы почти ежедневно кушаем курагу чернослив изюм попеременно в них очень много микроэлементов и практически сохранены витамины полезно и больным и здоровы осоьенно призаболевании сердечно-сосудистой системы а чернослив предотвращает запоры
*v
*vishenka*
48 443
очень люблю сухофрукты, поэтому ем их часто. добавляю в кашу, творог или просто так вместо конфет. и вкусно, и полезно!
По желанию, когда худел, то изюм вместо сахара с чаем ел.
Анна Соболева
Анна Соболева
33 977
кушаем, каждый день причем, в сухофруктах много витаминов и минералов. Кстати сейчас я финики трескаю.
Лиза Мальцева
Лиза Мальцева
17 747
Нечасто, от них метеоризм бывает.
я ничего не кушаю, но насколько мне известно, они полезны из-за высоко содержания витаминов, те их предпочтительнее употреблять вместо конфет и шоколада, тк там помимо сахара много жира, и отсутствуют витамины и мин вещества.... но у них есть и большой минус: изюм занимает первое место по поднятию сахара в крови, те у него ооооочень высоких гликемический индекс.... потом или чернослив, или курага (она, кстати много калия содержит)... а вот только потом шоколад, но зато в нем много вредных жиров
в общем- выбирать Вам
очень полезно если хочешь похудеть а есть после шести нельзя .Жуй сухофрукты.
приезжай в Ташкент их там валом! полезно конечно!!!!
Люблю и чернослив и курагу и изюм и многое другое. Чем полезен? Да это кладезь витаминов и минералов. Курага и чернослив прекрасно подходят для того, чтобы Вы чувствовали опустошение своего желудка каждый день. Изюм прекрасен для сердца. А вообще если Вы сделаете смесь из кураги, чернослива, изюма, лимона и меда - то будете чувствовать себе злоровым долгий период.
чернослив не люблю, а остальное кушаю конечно

Похожие вопросы