У кого нить есть вкусный рецепт пирожков???

Тесто на твороге - 1 пачка творога, соль, сода, пару яиц, чуть сахара, мука. Хорошее тесто.
И еще одно на кефире, те же ингредиенты, только вместо творога кефир. Тесто делать не крутое, Можно добавить ваниль. С дрожжевым возиться не люблю.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ

для теста:

картофель - 12 шт.
яйцо - 1 шт.
яйцо (белок) - 1 шт.
мука - 200г
соль - по вкусу

для начинки:

творог (сухой мелкозернистый) - 300г
яйцо (желток) - 1 шт.
мука - 1 ст. л.
сахар, соль - по вкусу

дополнительно:

мука (для посыпки доски) - 2 ст. л.
яйцо (для смазки теста) - l шт.
сливочное масло (для смазывания противня) - 2 ст. л.

Для приготовления картофельных пирожков по этому вкусному кулинарному рецепту нужно картофель очистить, промыть, отварить в несоленой воде. Слить воду и остудить. Творог перемешать с желтком, мукой, сахаром и солью. Взбить белок и яйцо. Картофель натереть на терке. Добавить взбитые яйца, соль и муку, перемешать в густую однородную массу.

На посыпанной мукой доске раскатать картофельное тесто, вырезать стаканом кружочки и смазать взболтанным яйцом. На каждый кружок положить 1 ч. ложку творожной массы. Края кружков соединить и защипать пирожки. Смазать маргарином противень. Выложить пирожки, смазать яйцом и выпечь пирожки в духовке.