Десерты, сладости, выпечка

Хочу попробовать испечь дома пирог с рабарбаром.Проблема в том что я никогда ничего не пекла.Подскажите чтото не сложное

300 г сливочного масла
500 г муки
Небольшой пакет порошка для выпечки
100 г сахара
5 желтков
600 г свежего ревеня
2 столовые ложки сахара
½ чайной ложки корицы
5 белков
200 г сахара

Растопить масло. Муку смешать с порошком для выпечки и добавить жир. Сбить яичные желтки с сахаром и добавить в жир. Замесить тесто, положить в пленку и положить его заморозить. Из замороженного теста сформировать корж (в форме 22 х 26 см) , оставить небольшую часть теста на верх. Выложить тесто на дно и стенки формы. Положите в печь и выпекать при 170 ° С около 25 минут. Снять и дать остыть. В то же время, помыть ревень, разрезать на куски, перемешать с сахаром и корицей. Белки с сахаром сбить до жестких пиков. Выложить на верх теста. Выпекать в духовке при 170 ° С около 40 - 45 мин.
http://4vkusa.ru/_/desertnyieblyuda готовьте на здоровье! Там масса всяких рецептов.
Oxana Pronevich
Oxana Pronevich
6 529
Пирог с рабарбаром.
Нам понадобится:
- 4 яйца
- 1.5 ст. сахара
- 2 стакана муки
- рабарбар
Приготовление:
На дно формы положить сухари или молотые орешки
Затем рабарбар, нарезаный
И заливаем тестом
Выпекать 40 мин. при 190 С
Я свой опыт кулинарный начинала с кекса, который как оказалось идет на торт "Наполеон" Легкий и вкусный . 1 стакан варенья смешать с 1 чайной ложкой соды и дать постоять минут 10, затем туда же 1 стакан кефира и 1 стакан сахара, затем вбить2 яйца и 2,5 стакана муки . Все хорошо вымешать . Предварительно в духовке разогреть форму, смазать её маслом или маргорином, былить тесто и печь минут 40 . Готовность проверить палоской или спичкой, чтоб на ней не оставалось теста. Успехов И приятного аппетита !

Похожие вопросы