Как приготовить творожную запеканку?Рецептик подкинте.Заранее Благодарна.

500 гр. творога;
100 гр. сахара;
100 гр. манки;
50 гр. молока;
50 гр. сливочного масла;
2 яйца.

Во первых строках своего письмена... хотела сказать большое спасибо Юре (bratyury), просветил меня.
Итак. Искала я рецепт творожной запеканки, только что-бы было "как в детском саду". И нашла конечно. Чего только у нас здесь нет. Прочитала основу рецепта и спускаюсь по коментам, посмотреть мнение народа. И тут lenchik0862 пишет, что она работает в детском саду и у них готовят запеканку так: 500 гр. творога,... у меня рука автоматически потянулась за ручкой. Быстро черкнула ингредиенты и побежала на кухню. Сделала из расчета на одну порцию. Оторваться от запеканки не смогла, съела ТРИ кусочка. Потом весь вечер страдала от переедания. Зато душа была довольна. Поблагодарила lenchik0862 в личке (но ответа к сожалению не было) .
Вчера была пятница, приехали родственники из деревни (как и все предыдущие пятницы в течение последних 15 лет) , привезли натуральное молоко, сливки и творог. Молоко детям - это святое. Сливки - мужу. А творог - мне. Однозначно ЗАПЕКАНКА. И сделала сегодня ДВОЙНУЮ порцию. Пришла старшая сестра с семьей. Поужинали. От десерта (то есть запеканки) через десять минут остался только один кусочек, который я грудью закрыла, что бы успеть сфотать. Дети, в количестве трех штук, в один голос сказали, что ВКУС ТОТ САМЫЙ, как в садике. Им можно верить, они еще помнят. Промолчать об этом изумительном вкусе я не смогла.
А готовить пять минут. Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. Все. ОЧЕНЬ ВКУСНО.

А я делаю ПУДИНГ в пароварке! очень вкусно и полезно!
ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ В ПАРОВАРКЕ.
Нежнейшее произведение творожного меню!
Можно готовить совсем без сахара, а потом подать с фруктовым пюре из сладких плодов.
Отличное блюдо для детского питания, но и взрослые с удовольствием поедают!
300 г жирненького творога разминаем вилкой или протираем через сито.
Добавляем 3 яйца, 1/3 ч. л. соли, 3 ч. л. манной крупы, ванильный сахар 10 г (полпакетика) , по желанию 1-2 ст. л. сахарной пудры.
Хорошо вымешиваем и оставляем на 20 минут.
Форму для риса из пароварки смазываем сливочным маслом; или застилаем фольгой или пергаментом любую пароварочную форму.
Выкладываем творожную массу, слегка стучим формой об стол, чтобы пудинг получился без внутренних пустот.
Разравниваем верх и накрываем чашу фольгой или пленкой, чтобы пар не сделал пудинг слишком влажным.
Включаем пароварку и готовим 25 минут. Затем опрокидываем на блюдо.
Подаем со сметаной, фруктовым, ягодным пюре или любым жидким вареньем.
Я посыпала замороженную клубнику сахарком и прогрела в микроволновке до расплавления сахара. Потом сбрызнула лимонным соком. Получился отличный соус!
Приятного аппетита

Творожная запеканка

Состав

творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст. л,
сливочное масло - 2ст. л,
сметана - 3ст. л,
манная крупа - 2ст. л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар
Приготовление

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч. л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.

После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.

Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.

Я делаю так. 400-500гтворога, 2 яйца, 4-8 чайных ложек сахара ( в зависимости от того насколько кислый творог), немного ванилина. Если творог густой, то чуть-чуть (50-100мл) молока, 2ст. л. манной крупы.
А дальше в зависимости от Ваших желаний. Иногда добавляю замороженные ягоды (клубнику, ежевику, малину, вишню) 10-15 клубничек средней величины, или свежее яблоко, или пару ложек какао, можно любые цукаты, сухофрукты, все по вашему желанию.
Выливаю полученную массу в лоток и ставлю в микроволновку на 12мин (при мощности 850Вт)
Получается очень вкусное, нежное суфле. Всем нравится. Попробуйте. Приятного аппетита.

Две пачки творога, 2 яйца, 1 ч. л. соды, манка - 4 ст. л. , сахар по вкусу (0,5-1 стакан) , вымешиваем тесто. Я очищаю яблоки и режу кубиками, смазываю противень маргарином или маслом сливочным, высыпаю яблоки и сверху тесто. Запекаю в духовке минут 20.

творог по вкусу смешать с сахаром, ванилином, корицей, добавить яйца, каплю муки и поставить в духовку - получится большой сырник под названием запеканка творожная.

САМАЯ ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Время приготовления: 60 мин

Ингредиенты: 500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст. л. манной крупы
3 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильной эссенции
1 ст. л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу

Инструкции: В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.