Подскажите вкусненький крем для вкусненького торта

Самый любимый – это творожный торт с консервированными персиками. Он очень вкусный и полезный. Да и готовится без выпекания, что очень удобно и быстро!
Итак, вам понадобится: 100г сливочного масла, плитка шоколада, пакетик желатина, 100г сахара, 2 желтка, сок одного лимона, 250г нежирного творога, 200г сливок или сметаны, 400г консервированных персиков (или любых других фруктов на ваше усмотрение) , 150г кукурузных хлопьев.
На водяной бане растопить сливочное масло и поломанный на маленькие кусочки шоколад (половину плитки) , туда же добавить кукурузные хлопья. Все хорошенько перемешать. Затем взять пергаментный лист, промазать его сливочным маслом и выложить на него 15 чайных ложек этой массы. Это должно выглядеть как 15 отдельных маленьких «кучек» (для украшения торта) . Затем взять форму, постелить на неё пергамент. Также смазать его маслом и выложить оставшуюся массу, разровнять и поставить все в холод примерно на 1 час.
Теперь нужно растереть сахар с желтками. Добавить туда творог (протертый) и лимонный сок. Все перемешать. Приготовить желатин (замочить в холодной воде на 10 минут и потом подогреть, не доводя до кипения) . Взбить сливки или сметану, на выбор. Желатин вместе со сливками добавить в творожную массу (в крем) .

На корж из хлопьев выложить часть крема. Затем сверху разложить ровным слоем порезанные тонкими ломтиками консервированные персики. Затем еще слой крема (оставшийся) . Торт убрать в холодильник на пару часов.
Перед подачей на стол торт украсить тертым шоколадом и красиво разложенными «кучками» из хлопьев. Приятного аппетита! Осторожно: вы можете потерять дар речи!. .

для крема
200 грамм сметаны (минимум 20%-ной жирности)
200 грамм сливок (минимум 30%-ной жирности)
3/4 стакана сахара
3 пакетика ванилина

Приготовить крем:
Сметану, сливки, сахар и ванилин - взбить в пышную массу.

Пачка хорошего сливочного масла и банка сгущенки, сделанной по ГОСТу.

Взбить сметану (1литр) и сахар ( 1 стакан) . А вообще смотря какой торт, например этот крем от Горки Изобилия.

всё это фуфло а не крема... а правильный вкусный крем никто не знает как делать.. а я не скажу)))

Высыпать 2 столовые ложки сахарной глазури в небольшую миску и добавить туда 2\3 стакана жидких или густых сливок. Взбивать миксером, пока смесь не станет густой и вязкой. Сливки после взбивания не должны расплываться. Приятного аппетита!