Десерты, сладости, выпечка

Подскажите вкусный крем для бисквитного торта

Аня Иванова
Аня Иванова
1 086
Масло сливочное - 400 гр.
Сгушенка -1 щт.
Кофе (раств) - 2 ст. л.
Ликёр -1 ст. л.
Ваниль- 2 пачки.
Масло взбыть хорошо до пышности, добавить сгушенку и остальные продукты.
Торт украсить грецкими орехами.
Очень вкусно.
Юлия Абрамова
Юлия Абрамова
150
Лучший ответ
Крем сливочный (как для торта Чародейка)

В кастрюле нагреть 100 г сливок. 3 желтка растереть со стаканом сахара. Столовую ложку сливочного масла растереть со столовой ложкой муки до однородной массы, постепенно вбить в муку половину горячих сливок и желтки с сахаром. Понемногу вбить полученную массу в оставшиеся сливки. Варить до сгущения, но не до кипения. Добавить оствшееся масло и тщательно взбить.

100 г сливок 35%, 3 желтка, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 1 с. л. муки
наш домашний крем самый простой масло . сгущенное молоко . какао.
но вот то что есть на сайтах
сок - стакан (апельсиновый или персиковый)
яйцо - 2
масло - 1/3 пачки
сахар - 1/3-1/2 стакана
крахмал - 3 ст. ложки с верхом

Перемешать яйца с сахаром и мягкое масло. Добавить сок (не холодный) и крахмал. Перемешать и на слабом огне дать загустеть, постоянно помешивая (лучше на водяной бане) .
Охладить, продолжая перемешивать, чтоб не было комков.
Оксана Ussanova
Оксана Ussanova
55 373
а я покупаю готовый крем..
Anastasia Starchenko
Anastasia Starchenko
89 565
их кучи:
сгущенка+масло, шалот (заварной+масло) , взбитые сливки+сахар+йогурт, взбитые сливки+сахар+маскарпоне (или жирная сметана или крем-чиз типа филадельфии) , просто сметана с сахаром,.. .
и все такие вкусные!!!!
самый простой и очень вкусный - взбить сгущенку со сливочным маслом (захочется съесть уже в процессе взбивания) и по желанию можно добавить несколько ложек коньяка в крем
сливочное масло - 300 г,
сгущенное молоко - 12 столовых ложек (~2/3 банки) ,
какао - 1-3 столовых ложки
Стакан молока нужно смешать со стаканом сахарного песку и варить полчаса. Потом остудить и добавить туда сливочное масло, после чего хорошенько взбить миксером. Готовый бисквит, когда он у вас остыл, вы разрезаете пополам, накладываете крем и соединяете половинки. Крем кладется еще и поверх бисквита. А на этот крем можно положить клубнику и чуть-чуть полить желатинчиком. Будет очень красиво и вкусно
Заварной.
Что то вроде птичьего молока. Сварить манную кашу из 2х стаканов молока и 3х столовых ложек крупы. Остудить. Натереть на мелкой терке 1-2 лимона. смешать с кашей. Отдельно взбить 300гр. слив. масла с 1-1.5 стаканами сахара. Все смешать вместе и остудить.
я всегда делаю так:
взбиваю сметану с сахаром) очень вкусно получается) можно бисквит полить глазурью