Десерты, сладости, выпечка

почему торт Наполеон, назвали Наполеон?

По одной из версий, рецепт этого торта был разработан во время второй французской империи (1852 - 1870 гг. ) чуть ли не по приказу императора Наполеона III в честь его дяди, Наполеона Бонапарта. Нечто похожее и впрямь имеет место - торт «Mille feuilles», или, по-нашему, «Тысячелистник» , действительно делают с тех пор. Это коржи слоёного теста, переложенные свежепротёртой земляникой и клубникой. Но настоящий, привычный нам жирный кремовый «Наполеон» - всё-таки наше изобретение! Впервые его приготовили в Москве в 1912 г. к столетнему юбилею Отечественной войны. Первоначально это были пирожные треугольной формы, напоминавшие знаменитый головной убор Бонапарта, откуда и пошло название. Многочисленные хрупкие коржи символизировали наполеоновскую полумиллионную армию «двунадесяти языцев» , которую перемололи русские челюсти, а лёгкая присыпка поверху - снег, сильно досаждавший захватчикам. Лакомство быстро стало популярным во всём мире. Российским брендом «Наполеон» можно заслуженно гордиться - недаром именно так называют эти пирожные и торты повсюду. Не смирились только «тысячелистные» французы и итальянцы, да ещё спесивые британцы со своим банальным и скучным «кремовым ломтём»
Надежда Никулина
Надежда Никулина
62 350
Лучший ответ
предпологают что свое название он преобрел благодаря городу Неаполь где он и готовился, но есть версия что он был предуман и выпечен по случаю празднования столетия победы под Москвой над войсками Наполеона. Резали торт где не видят посетители так как резать его на людях считалось не приличным
Na
Nata
523