Десерты, сладости, выпечка

Напишите рецепт оладьев из кефира

очень надо, без дрожжей. только тот, по которому сами пекли
Nazira Abdyrazakova
Nazira Abdyrazakova
1 044
Оладьи на кефире

Такие оладьи пекла моя бабушка, печет мама, и вот теперь пеку я . Они получаются очень пышными и красивыми.

кефир - 0.5 л
сахар - 3-4 ст. л
соль - 1 ч. л
сода - 1 ч. л
муки - 2 ст

Смешать все компоненты так чтобы получилось тесто как густая сметана. Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду. ( масло - растительное, наливать побольше ) Обжарить с 2х сторон до зарумянивания.
Людмила Стручкова
Людмила Стручкова
98 483
Лучший ответ
Nazira Abdyrazakova а яйца???
Nazira Abdyrazakova спасибо,испекла по Вашему рецепту,оценила вся семья! получилось супер!
ОЛАДЬИ «ДОМАШНИЕ»
Ингредиенты:
- яйца — 3 шт.
- соль — 1/2 ч. л.
- сахар — 1 ст. л.
- мука — 2 стакана
- кефир — 3 стакана
- сода — на кончике ножа
- растительное масло — 3—4 ст. л.
Приготовление
Смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте в них половину стакана кефира, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку и замесите гладкое тесто.
После этого добавьте оставшуюся муку, тщательно размешайте и всыпьте соду.
Большой ложкой выложите на сковороду с кипящим растительным маслом небольшими порциями тесто и выпекайте оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки.
К столу оладьи подавайте со сметаной или медом.
Света Дубина
Света Дубина
2 859
В миске размешать кефир, соль, сахар, яйца, муку и соду. На сковороде с разогретым маслом обжарить с обеих сторон оладьи до подрумянивания.
# 400 мл кефира
# 2 яйца
# соль, сахар по вкусу
# мука, чтобы тесто было густым как сметана
# сода 1чайная ложка
# растительное масло
3 яйца, пол литра кефира, сахар пол стакана, мука и все! кушайте на здоровье
ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты: 1 яйцо,
2 ст. л. сахара,
1 ст. кефира (лучше густого) ,
1 ст. муки,
1/4 ч. л. соды

Яйцо взбить миксером с сахаром, продолжая взбивать, добавить кефир и муку, перемешанную с содой. Быстро замесить густое тесто и немедленно начать жарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле.
кефир, яйцо, сахар, соль, сода или разрыхлитель, мука и на сковородку.
1 стакан муки, 1 ст. ложка сахара, соли, сода или разделитель, кефир ( по жирнее) 500 г, 2 яйца, растительное масло для обжаривания.